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Gruppo multietnico di studenti di medicina in uniforme seduti insieme alla scrivania con diversi oggetti medici in classe
Lettere
Redazione - 20 Marzo 2025

I medici e la formazione nutrizionale mancante: serve un cambiamento

Tavola imbandita di piatti della cucina vegetariana
Recensioni & Eventi
Valeria Nardi - 3 Ottobre 2023

Master in Storia e cultura dell’alimentazione: al via le iscrizioni

Nutrizione
Roberto La Pira - 16 Novembre 2021

Insalate fresche e assortite, ecco cosa si trova nei distributori automatici dell’Università di Trento

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Recensioni & Eventi
Redazione - 11 Ottobre 2021

È in arrivo il master universitario per dietisti in Counseling nutrizionale

distributori automatici
Nutrizione
Agnese Codignola - 1 Ottobre 2021

Distributori automatici di cibo delle università spagnole: trionfa la ‘cattiva’ alimentazione

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Nutrizione
Agnese Codignola - 1 Ottobre 2019

Alimentazione, per i medici non c’è nessuna formazione (o quasi). E gli studenti chiedono corsi obbligatori e di qualità

Recensioni & Eventi
Redazione - 19 Settembre 2019

Master in Storia e cultura dell’alimentazione dell’Università di Bologna: al via le iscrizioni per l’anno accademico 2019/2020

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Redazione - 30 Agosto 2019

Prende il via il Master in “Ristorazione Collettiva” dell’Università Cattolica del Sacro Cuore

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Recensioni & Eventi
Redazione - 29 Luglio 2019

Alimentazione, ambiente, agricoltura e allevamento. I nuovi corsi universitari del 2019/2020

posate di plastica usa e getta
Pianeta
Luca Foltran - 7 Marzo 2019

Costa: “Il logo del ministero dell’Ambiente solo per eventi Plastic Free”. Anche negli atenei italiani scomparirà la plastica monouso.

Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 14 Novembre 2014

Le etichette nutrizionali funzionano? Sì, lo dice uno studio condotto in un campus universitario. Ma devono essere belle, chiare e visibili

Tecnologia e Test
Redazione - 7 Novembre 2012

Via i vassoi dalle mense per sprecare meno cibo. Uno studio nell`Università di Bloomington dimostra che funziona

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Recensioni & Eventi
Valeria Nardi - 4 Maggio 2012

DeFENS: il nuovo dipartimento scientifico che si occupa di alimentazione dell’Università Statale di Milano

Nutrizione
Agnese Codignola - 9 Marzo 2012

Obesità infantile: un bambino su tre ha il peso fuori norma. I dieci fattori di rischio

Sicurezza Alimentare
Redazione - 29 Febbraio 2012

Dalla sostenibilità alla sosten-Abilità: imprese e università alleate nel progetto Axìa. Tra gli studi, anche l’innovazione nel packaging

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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