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sindrome sgombroide

sindrome sgombroide

Tonno in scatola con limone e prezzemolo su sfondo scuro, vista dall'alto.
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 18 Gennaio 2024

Tonno Mareblu richiamato per possibile presenza di istamina

Fichi secchi su piattini accanto a fichi freschi; concept: frutta essiccata
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 2 Gennaio 2024

Richiamati fichi secchi Ventura, filetti di tonno, feta e sciroppo alle erbe: le ultime allerte del 2023

Sardine con sale in un piatto di vetro
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 4 Luglio 2023

Possibile presenza di istamina oltre i limiti: richiamate sardine salate

Filetti di tonno a fette su un tagliere di legno, sullo sfondo pomodorini, limone e peperoncini
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 28 Settembre 2021

Tonno: in scatola o ‘fresco’, ma sempre più diffuso nelle case e nei ristoranti. Attenzione alle frodi

tonno affumicato top quality riunione
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 18 Settembre 2019

Caso sospetto di sindrome sgombroide: tonno affumicato Top Quality Riunione richiamato in via precauzionale

Controlli e Frodi
Giulia Crepaldi - 22 Ottobre 2018

Spagna, sequestrate 80 tonnellate di tonno rosso pescato illegalmente e in cattivo stato di conservazione. In azione anche i Nas

Tonni appena pescati appesi in un porto; concept: pesca del tonno
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 10 Agosto 2018

Istamina nel tonno, il rischio cresce in estate. Precauzioni nell’acquisto

missoltini agoni essiccati
Richiami e ritiri
Redazione - 23 Luglio 2018

Missoltino essiccato (agone) richiamato per la presenza di istamina oltre i limiti di legge. Coinvolti i supermercati Bennet

Tecnologia e Test
Antonio Pratesi - 23 Marzo 2018

Allergie alimentari e intolleranze: facciamo chiarezza tra finte patologie e test inaffidabili. Intervista al dr. Danilo Villalta

Richiami e ritiri
Redazione - 11 Gennaio 2018

Nuovo richiamo di colatura di alici per possibile presenza di istamina. Coinvolti i marchi Iasa, Sapori di Mare, Decò e Riunione Industrie Alimentari. Interessati i punti vendita Auchan, Coop, Iper e Decò

Filetto di tonno a fette con fette di lime in un piatto nero
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 30 Ottobre 2017

Istamina nel tonno dovuta a problemi di temperatura nella catena di approvvigionamento. Il rapporto Efsa su 30 segnalazioni del Rasff

Richiami e ritiri
Redazione - 14 Luglio 2017

Richiamato un lotto di tonno in olio di girasole Algarve per la presenza di istamina

Filetti di tonno crudi con cristalli di sale, grani di pepe e prezzemolo su un tavolo di legno
Richiami e ritiri
Redazione - 14 Luglio 2017

Un altro lotto di tonno congelato richiamato dal Ministero della salute per istamina. Non consumare e inviare segnalazioni

male dolore addome pancia stomaco
Richiami e ritiri
Redazione - 5 Luglio 2017

Tonno richiamato per eccesso di istamina dal Ministero della salute. Non consumare il lotto ritirato e segnalarlo alle autorità

Filetti di tonno crudi con cristalli di sale, grani di pepe e prezzemolo su un tavolo di legno
Allerta
Redazione - 3 Giugno 2017

È allerta in Italia per l’istamina nel tonno spagnolo. Diversi casi in Puglia, Basilicata, Lazio e Veneto. Continuano i ritiri di pesce in Europa

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7 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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