- 28 Aprile 2016
Semi di albicocca: rischio di avvelenamento da cianuro. L’Efsa mette in guardia adulti e bambini. Vendita online incontrollata
- 7 Aprile 2016
Coop ritira “Coppa di testa” e “Salsiccia passita” a marchio “Natural Salumi” perché non conformi ai parametri di sicurezza alimentare
- 5 Aprile 2016
Arsenico nel riso: limiti sempre più stringenti in Europa e negli Usa per i prodotti destinati ai bambini
- 21 Marzo 2016
L’Associazione italiana di epidemiologia allerta sui potenziali impatti sulla salute pubblica del TTIP
- 15 Marzo 2016
Nestlé: in Usa e Canada ritrovati frammenti di vetro in lotti di surgelati. Stesso problema per la birra Corona
- 13 Gennaio 2016
Insetti: il cibo del futuro? Rischi e aspetti nutrizionali secondo l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie
- 12 Gennaio 2016
L’eco-suino arriva dall’Asia. In Giappone utilizzano un sistema per nutrire i maiali che potrebbe, se riproposto in Europa, dare enormi benefici
- 7 Gennaio 2016
30, 40 o 90 giorni? Qual è la scadenza più corretta per il salmone affumicato? Risponde Valentina Tepedino di Eurofishmarket
- 29 Dicembre 2015
Carne separata meccanicamente, le ispezioni Ue in Italia rilevano problemi di igiene e diciture ingannevoli sulle etichette
- 27 Dicembre 2015
Sicurezza alimentare: arrivano le linee guida per la pesca. A ciascuno le sue responsabilità
- 27 Dicembre 2015
In aumento le infezioni alimentari da Campylobacter, Listeria e Salmonella. I dati della relazione annuale curata dall’Efsa
- 11 Dicembre 2015
Infezioni alimentari: l’Oms pubblica per la prima volta le stime mondiali su malattie e morti
- 20 Novembre 2015
