- 17 Maggio 2017
L’Efsa ricerca esperti in sicurezza alimentare per il rinnovo dei suoi gruppi scientifici. Dal 1° giugno sarà possibile candidarsi
- 12 Aprile 2017
Acrilammide: è possibile ridurre la quantità nelle patatine e nei biscotti. Le analisi della Fondazione Changing Markets su 92 confezioni nel Regno Unito
- 10 Aprile 2017
Sicurezza alimentare: pubblicato il rapporto Rasff del 2016. Segnalazioni in calo e tempi di intervento più rapidi
- 4 Aprile 2017
Scandalo carni brasiliane: il Ministero della Salute interviene e rafforza i controlli, la Commissione europea esita
- 21 Marzo 2017
Sicurezza alimentare: le dieci regole del CeIRSA per evitare infezioni e contaminazioni pericolose in cucina
- 8 Marzo 2017
Sushi e sashimi: come riconoscere quando il pesce crudo servito nei ristoranti è sicuro
- 7 Febbraio 2017
Inquinamento da Pfas delle acque in Veneto: interviene la magistratura. Nove avvisi di garanzia per inquinamento ambientale ai manager della Miteni Spa
- 3 Febbraio 2017
Pangasio: anche Carrefour decide di non vendere il pesce che viene dal Vietnam. Cattiva reputazione per un prodotto nutrizionalmente povero ma sicuro
- 24 Gennaio 2017
Disturbi dopo la cena al ristorante: un sito USA raccoglie le segnalazioni e le condivide in tempo reale
- 18 Gennaio 2017
Borse di studio EFSA per far crescere le competenze in materia di valutazione del rischio e sicurezza alimentare tra i giovani scienziati europei
- 18 Gennaio 2017
La Commissione Ue intende limitare la presenza di composti pericolosi nell’olio di palma? I contaminanti della lavorazione sono genotossici e cancerogeni
- 10 Gennaio 2017
