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Olio extravergine: fruttato, amaro, dolce, spremuto a freddo… tutti i segreti delle etichette nel dossier dell’Icqrf
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Benessere animale: per i maiali in arrivo nuove regole dall`Europa, ma alcuni supermercati le anticipano
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Celiachia, uno studio indipendente conferma le preoccupazioni dell`AIC. Proseguono i negoziati a Bruxelles
- 11 Ottobre 2012
Aromi: in arrivo il nuovo regolamento europeo. Qualche luce ma ancora troppe ombre
- 17 Settembre 2012
Troppi acidi grassi trans nel cibo. L`Europa deve adottare le restrizioni in vigore in Danimarca, Svezia, Austria e Svizzera
- 13 Settembre 2012
I panini serviti nelle mense scolastiche devono essere etichettati e avere la scadenza?
- 3 Settembre 2012
Birra: è obbligatorio scrivere sull`etichetta l`elenco degli ingredienti?
- 24 Luglio 2012
Ogm free: si può scrivere che la carne dei polli non contiene organismi geneticamente modificati? Cosa prevede la legge?
- 17 Aprile 2012
