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legumi
Pianeta
Redazione - 22 Novembre 2016

Crescono i consumi di legumi in Italia, complici crisi e maggiore attenzione alla salute. La produzione dà segnali di ripresa

Nutrizione
Beniamino Bonardi - 7 Novembre 2016

Cibo spazzatura: l’Oms chiede di intervenire per difendere i bambini dal marketing digitale

Nutrizione
Redazione - 2 Novembre 2016

Il problema dello zucchero: tra danni alla salute, obesità, soldi e politica. Il tema ripreso in un articolo di “saluteinternazionale.info”

zucchero bibite zuccheri aggiunti
Nutrizione
Agnese Codignola - 18 Ottobre 2016

Soda tax: studio Usa scopre ingenti finanziamenti di Coca-Cola, Pepsi per ostacolare la legge sulle bevande zuccherate chiesta dall’Oms

zucchero bibite tassa
Nutrizione
Beniamino Bonardi - 17 Ottobre 2016

Lotta all’obesità: l’Oms a favore di una tassa del 20% sulle bibite zuccherate

pesticidi e erbicidi campi agricoltura soia
Pianeta
Beniamino Bonardi - 6 Luglio 2016

Glifosato: in extremis, la Commissione Ue prolunga l’autorizzazione per 18 mesi. Polemica con gli Stati europei, che non hanno voluto assumersi la responsabilità della decisione

frutta verdura ortaggi
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 18 Maggio 2016

Glifosato: Oms e Fao ritengono improbabile che l’esposizione con la dieta possa comportare un rischio cancerogeno per l’uomo

Bacchette sollevano noodles da una ciotola di zuppa con ravioli e verdure
Nutrizione
Beniamino Bonardi - 10 Maggio 2016

Anche in Cina il problema dell’obesità tra bambini e adolescenti è in crescita negli ultimi 30 anni

obesità infanzia bambini junk food
Nutrizione
Dario Dongo - 2 Maggio 2016

L’obesità infantile avanza, e ancora ci si chiede come affrontare la situazione. La questione dei profili nutrizionali e del cibo da indulgenza

Etichette & Prodotti
Redazione - 14 Aprile 2016

Nessuna bocciatura per le etichette semaforo. A Bruxelles saltano solo i profili nutrizionali. La confusione della rete, dei quotidiani e dei politici

Dietista, dietologa o biologa nutrizionista elabora dieta su una scrivania piena di alimenti
Nutrizione
Roberto La Pira - 12 Aprile 2016

Intervista a Salvatore Parlato, commissario Crea sui temi caldi

obesità
Nutrizione
Beniamino Bonardi - 4 Aprile 2016

Obesità: è un’epidemia che preoccupa. Gli obiettivi proposti dall’Oms sono sempre più difficili da raggiungere

carne impanata
Nutrizione
Beniamino Bonardi - 11 Marzo 2016

Troppo sale: i consigli del Ministero della salute per ridurre l’eccessivo consumo. ll 54% proviene dagli alimenti trasformati artigianali e industriali

Pubblicità & Bufale
Valeria Nardi - 10 Marzo 2016

Latte crescita: Massimiliano Rosolino bacchettato dalle associazioni pro allattamento al seno per la pubblicità di Aptamil3

erbicida glifosato pesticidi erbicidi campi agricoltura
Pianeta
Redazione - 8 Marzo 2016

Glifosato: Commissione UE rimanda la votazione per rinnovo autorizzazione. Alcuni Paesi pongono problemi sulla sicurezza

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19 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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