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yuka smartphone mano
Nutrizione
Valeria Balboni - 5 Novembre 2024

Yuka, l’app usata da migliaia di italiani: ecco qualche riflessione
Due hot dog con senape e ketchup su un piatto di legno con patatine fritte e salse; concept ultra processati, junk food
Nutrizione
Agnese Codignola - 12 Luglio 2024

Cibi ultra processati: servono misure drastiche come contro il tabacco?
Giovane coppia seduta sul pavimento di un supermercato mangia snack e patatine; concept: junk food, cibo spazzatura
Recensioni & Eventi
Giulia Crepaldi - 31 Maggio 2024

“Cibi ultra processati”, il bestseller che ha fatto scoprire al mondo gli ultra trasformati
Formaggio formaggino alimenti processati su sfondo di legno scuro.
Nutrizione
Agnese Codignola - 30 Gennaio 2024

“Alimenti processati”: quanta disinformazione!
Donna con camicia a quadretti beve una bevanda zuccherata da una lattina con la cannuccia; concept; soda tax, bibita
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 27 Ottobre 2023

Coca-Cola, Fanta o San Benedetto? Come scegliere le bibite con Nova e Nutri-Score
Young woman craving a tasty burger .
Nutrizione
Agnese Codignola - 11 Novembre 2022

Sconsigliare gli ultra-trasformati nelle linee guida sì o no? C’è dibattito nella comunità scientifica
close up of fast food snacks and drink on table alimenti ultra.trasformati
Etichette & Prodotti
Redazione - 14 Settembre 2022

Nutri-Score, qualità nutrizionale e lavorazione degli alimenti: due dimensioni diverse del cibo
Young woman craving a tasty burger .
Nutrizione
Agnese Codignola - 13 Giugno 2022

Sconsigliare il cibo ultra-trasformato nelle linee guida sì o no? C’è dibattito nella comunità scientifica
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 5 Gennaio 2022

Nutri-Score, sistema Nova e loghi bio, ecco come fare la spesa al supermercato
wurstel grigliati su un piatto bianco con foglie di insalata
Nutrizione
Agnese Codignola - 31 Marzo 2021

Alimenti ultraprocessati: non esiste una definizione unanime. Come riconoscerli?
Una famiglia, madre con figlia e figlio piccolo, indecisa davanti a uno scaffale del supermercato
Etichette & Prodotti
Giulia Crepaldi - 3 Marzo 2021

Quanta confusione sugli alimenti ultra-trasformati: non sempre i consumatori sanno riconoscerli
A sinistra mano con mela verde, a destra mano con ciambella glassata di rosa; concept: junk food, dieta sana
Nutrizione
Simone Finotello - 26 Marzo 2020

Attenzione ai cibi ultra-trasformati: vanno consumati saltuariamente