- 11 Giugno 2020
Quando scade il burro e cosa dev’esserci scritto in etichetta? Il parere dell’avvocato Dario Dongo
- 2 Luglio 2019
Kefir di capra: ottimo davvero. Uno studio spagnolo conferma le proprietà benefiche del latte fermentato di origine caucasica
- 16 Novembre 2018
Latte e derivati mettono a rischio la salute umana? No. Il Crea smonta i falsi miti che circolano in rete
- 11 Aprile 2018
Dimezzare il consumo di carne e latte entro il 2050 per salvare il clima. L’obiettivo ambizioso di Greenpeace
- 27 Giugno 2017
L’Estonia introduce la “Sugar tax”. Tra le bevande dolci coinvolte anche yogurt da bere, kefir e bibite vegetali
- 21 Aprile 2017
Origine del latte: l’avvocato Dario Dongo spiega perché la mozzarella fatta con le cagliate importate non sarà riconoscibile dall’etichetta
- 26 Gennaio 2017
Origine del latte e latticini in etichetta dal 19 aprile. Approvato il decreto, dubbi sull’applicabilità
- 20 Ottobre 2016
Latte e formaggi arriva l’etichetta di origine, l’avvocato Dario Dongo spiega le novità
- 7 Settembre 2016
Latte e latticini: quali sono le regole giuste per la conservazione? Lo spiega un video dell’IZSVe sulla sicurezza alimentare
- 5 Settembre 2016
