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La Molisana

La Molisana

carboidrati
Pianeta
Valeria Balboni - 3 Agosto 2022

Tra report e packaging, ecco come i produttori di pasta intendono essere sempre più sostenibili

origine, mazzo di spaghetti in verticale su tavolo spaghetto quadrato
Etichette & Prodotti
Redazione - 1 Febbraio 2022

Il diritto in cucina: la vicenda dello spaghetto quadrato. Scontro tra Barilla e La Molisana

Etichette & Prodotti
Claudio Troiani - 3 Gennaio 2018

Fusilli Coop e La Molisana: stessa azienda produttrice, ma prezzo e qualità della pasta differenti. Il confronto tra i due marchi

Etichette & Prodotti
Redazione - 2 Dicembre 2017

Coldiretti: “L’etichetta semaforo rischia di promuovere il cibo spazzatura”. Ennesima bufala della lobby, contro il miglior sistema per informare i consumatori approvato dall’OMS

Controlli e Frodi
Roberto La Pira - 7 Novembre 2017

Glifosato: Report e Coldiretti lanciano l’allarme. Ma per superare i limiti bisognerebbe mangiare da 100 a 600 kg di pasta al giorno!

Recensioni & Eventi
Roberto La Pira - 7 Luglio 2017

De Cecco la nostra pasta è fatta con grano italiano, francese, americano e australiano. Il messaggio scritto su una pagina pubblicitaria

farine, farina integrale grano spighe
Tecnologia e Test
Giulia Crepaldi - 3 Luglio 2017

Il ritorno delle macine a pietra per produrre la “vera” farina integrale. Pregi e difetti di un sistema di molitura antico riportato nell’era moderna

Sicurezza Alimentare
Redazione - 1 Marzo 2017

GranoSalus, un’associazione sconosciuta, accusa Barilla, Voiello, De Cecco e altri marchi di produrre pasta contaminata. La questione diventa virale ma la notizia è inattendibile

Etichette & Prodotti
Paola Emilia Cicerone - 28 Maggio 2014

Arriva lo “spaghetto quadrato” ed è guerra tra La Molisana e Barilla perchè non si tratta di una novità ma di un prodotto tradizionale da sempre presente sugli scaffali

Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 13 Febbraio 2014

Origine della pasta: perchè non viene indicata chiaramente in etichetta? Le riposte di Barilla, De Cecco, Granoro, Divella, La Molisana, Garofalo

Etichette & Prodotti
Redazione - 4 Febbraio 2014

Pasta Granoro: l’azienda risponde ai dubbi sull’origine del grano e chiarisce il concetto di “made in Italy”

Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 31 Gennaio 2014

Pasta italiana: Barilla spiega perchè sull’etichetta non compare l’indicazione sull’origine del grano. Il 20% è importato. Presto una soluzione?

Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 29 Gennaio 2014

Pasta italiana: perché l’origine del grano non compare in etichetta? Divella risponde al quesito posto da Il Fatto Alimentare

pasta
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 23 Gennaio 2014

Pasta italiana: qual è l’origine del grano? Il Fatto Alimentare invita le aziende ad indicarla in etichetta. Richiesta inviata a Barilla, Agnesi, De Cecco, Del Verde, La Molisana, Granoro, Garofalo, Divella…

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )