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La Molisana

La Molisana

Diversi formati di pasta su un tavolo di legno
Pianeta
Roberto La Pira - 5 Ottobre 2025

Dazi di Trump sulla pasta al 107%! L’accusa di dumping è falsa

Close up di pasta integrale tipo fusilli
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 20 Giugno 2025

Pasta proteica: vale la pena spendere il triplo? Il parere del nutrizionista

Pasta alla puttanesca - Spaghetti al pomodoro olive e capperi
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Redazione - 1 Aprile 2025

Spaghetti, ecco i migliori in Italia: la classifica del Gambero Rosso

Set di prodotti con carboidrati complessi su sfondo di legno pane pasta tortellini
Pianeta
Valeria Balboni - 3 Agosto 2022

Tra report e packaging, ecco come i produttori di pasta intendono essere sempre più sostenibili

pasta spaghetti
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Cristina Bellomunno - 1 Febbraio 2022

Il diritto in cucina: la vicenda dello spaghetto quadrato. Scontro tra Barilla e La Molisana

Etichette & Prodotti
Redazione - 10 Giugno 2021

Pasta 100% italiana? L’elenco delle marche più famose e l’origine del grano

Etichette & Prodotti
Redazione - 23 Maggio 2018

Pasta: l’origine del grano delle marche più famose. La qualità però è un’altra cosa

Pasta integrale tipo fusilli in una ciotola azzurra, su una tovaglietta grezza
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Claudio Troiani - 3 Gennaio 2018

Fusilli Coop e La Molisana: stesso pruttore, ma prezzo e qualità della pasta differenti

Etichette & Prodotti
Redazione - 2 Dicembre 2017

Coldiretti: “L’etichetta semaforo rischia di promuovere il cibo spazzatura”. Ennesima bufala della lobby, contro il miglior sistema per informare i consumatori approvato dall’OMS

Controlli e Frodi
Roberto La Pira - 7 Novembre 2017

Glifosato: Report e Coldiretti lanciano l’allarme. Ma per superare i limiti bisognerebbe mangiare da 100 a 600 kg di pasta al giorno!

de cecco pasta
Recensioni & Eventi
Roberto La Pira - 7 Luglio 2017

De Cecco la nostra pasta è fatta con grano italiano, francese, americano e australiano. Il messaggio scritto su una pagina pubblicitaria

Farina integrale, chicchi di frumento e spighe; concept: grano, grani antichi
Tecnologia e Test
Giulia Crepaldi - 3 Luglio 2017

Il ritorno delle macine a pietra per produrre la “vera” farina integrale. Pregi e difetti di un sistema di molitura antico riportato nell’era moderna

Vari formati di pasta
Sicurezza Alimentare
Redazione - 1 Marzo 2017

GranoSalus accusa Barilla, Voiello, De Cecco e altri marchi di produrre pasta contaminata

Nutrizione
Roberto La Pira - 5 Ottobre 2016

I misteri della pasta cotta due volte: prima essiccata ad altissime temperature e poi in pentola

Mazzo di spaghetti con foglie di basilico, pomodorini a grappolo, pomodoro cuore di bue, testa d'aglio; concept: pasta, made in Italy, dieta mediterranea
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 3 Luglio 2016

Pasta italiana 100%: l’elenco delle marche più vendute. Inviateci nuove segnalazioni

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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