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grassi saturi

grassi saturi
Nestle S.A.
Pubblicità & Bufale
Roberto La Pira - 3 Marzo 2016

Nestlé negli spot tv consiglia di consumare prodotti con olio di palma, ma il parere del Comitato scientifico della multinazionale è diverso
Nutrizione
Roberto La Pira - 26 Febbraio 2016

Olio di palma: il Ministero della salute dà i numeri e riporta un consumo 4,5 volte inferiore rispetto a quello reale. E consiglia comunque di ridurre le quantità
Nutrizione
Beniamino Bonardi - 15 Gennaio 2016

“Il consumo di olio di palma va limitato”. Lo dicono le nuove linee guida dietetiche per gli americani
Pianeta
Roberto La Pira - 26 Ottobre 2015

10 domande a Paolo Barilla sull’olio di palma: impatto ambientale, risvolti per la salute e la scelta delle aziende di togliere il grasso tropicale
Pane con formaggio spalmabile e erba cipollina su tagliere con coltello
Etichette & Prodotti
Valeria Torazza - 1 Ottobre 2015

Philadelphia Mousse: il nuovo formaggio fresco ha poche calorie ma tanti grassi saturi
Lettere
Roberto La Pira - 4 Settembre 2015

Il dibattito sull’olio di palma continua. La risposta di Agostino Macrì, esperto dell’UNC
Nutrizione
Fabio Di Todaro - 11 Agosto 2015

Il menu tipo di un bambino contiene il doppio dei grassi saturi consigliati. Troppo olio di palma. Le proposte alternative di Margherita Caroli
olio di palma
Nutrizione
Roberto La Pira - 3 Agosto 2015

Laura Rossi ex Inran “L’olio di palma? Non fa più male del burro”. Giudizio privo di analisi del rischio e di valore scientifico
Pubblicità & Bufale
Roberto La Pira - 12 Luglio 2015

Olio di palma nei dolci: i ragazzi ne assumono più del doppio rispetto a quanto dichiarato dalle aziende e pubblicati su Il venerdì di Repubblica. Errore o superficialità
dolci merendine zucchero iStock_000033030872_Small
Nutrizione
Roberto La Pira - 7 Luglio 2015

Quanti grassi saturi consumiamo? Per le aziende 2,8 g/die provengono da dolci. Non è vero. Il dato reale è superiore del 20%, e si arriva al 110% per i giovani. Le previsioni indicano un pericoloso aumento
olio di palma Oil palm fruit
Nutrizione
Roberto La Pira - 15 Maggio 2015

Riabilitare l’olio di palma? Le grandi aziende ci provano con un documento che non convince: è davvero sano, conveniente e sostenibile? Firma la petizione
Etichette & Prodotti
Beniamino Bonardi - 2 Aprile 2015

Semaforo nutrizionale, l’industria alimentare contro il ministro della salute francese. I rappresentanti non si sentono considerati e giudicano semplicistica la proposta
Due frutti della palma da olio in una ciotola con olio di palma
Nutrizione
Roberto La Pira - 17 Dicembre 2014

Le ragioni per dire no all’olio di palma
Ciotola di biscotti secchi al burro
Etichette & Prodotti
Valeria Torazza - 4 Settembre 2014

L’olio di palma è presente nel 94% dei biscotti
Tecnologia e Test
Roberto La Pira - 7 Luglio 2014

Olio di palma: l’ingrediente segreto presente nella quasi totalità di merendine, biscotti, torte e brioche. Pochi lo conoscono ma molti lo usano