- 14 Luglio 2014
Notizie dal mondo: acrilammide, riduzione di sale, i fast food secondo gli statunitensi, eritritolo, etichette semaforo
- 11 Luglio 2014
La riduzione del sale nelle catene fast food in USA è lenta e incoerente: occorre fissare limiti precisi e non lasciare l’iniziativa alle aziende
- 7 Luglio 2014
Gli hamburger di McDonald’s? Sono i peggiori, secondo gli americani. Non solo il prezzo basso, anche la qualità inizia a contare
- 30 Giugno 2014
Mondiali di calcio sponsor e obesità: ecco perchè le aziende del junk food sono in prima file nel promuovere lo sport
- 27 Maggio 2014
La carne Halal in Inghilterra viene venduta in molti supermercati e fast food senza informare i consumatori. Forse in arrivo diciture obbligatorie
- 9 Maggio 2014
Carne Halal in 185 fast food inglesi della catena Subway. Eliminati dai menù prosciutto e bacon. Dura reazione da parte dell’opinione pubblica
- 20 Febbraio 2014
Fast food USA: la catena Subway elimina un additivo chimico potenzialmente pericoloso presente nel pane confezionato
- 20 Febbraio 2014
Fast food vicini di casa: i ragazzi che vivono in quartieri pieni di pizzerie, negozi di dolci e cibo spazzatura sono più inclini a diventare obesi
- 11 Febbraio 2014
Aumentano le visite nei fast food e anche l’indice di obesità. Un’indagine in 25 paesi allerta contro l’incremento di cibo spazzatura e del BMI
- 24 Gennaio 2014
Notizie dal mondo: McDonald’s e la carne sostenibile, la lobby degli alcolici in Gran Bretagna, Lidl e junk food, prezzi della birra
- 15 Gennaio 2014
Ridurre le calorie dei menu per bambini si può: uno studio americano su 30 fast food di New York lo conferma
- 26 Novembre 2013
Calorie sul menu del ristorante: può servire, ma deve essere chiaro e affiancato da altre misure. I risultati di due inchieste condotte negli Usa
- 20 Novembre 2013
