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ETICHETTA

ETICHETTA

additivi alimentari
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 9 Ottobre 2018

Additivi alimentari, il parlamento francese chiede di ridurli da 338 a 48 e propone l’etichetta a semaforo Nutri-score obbligatoria

hamburger di manzo crudi
Etichette & Prodotti
Beniamino Bonardi - 24 Settembre 2018

Regno Unito, un quinto della carne contiene DNA di animali non indicati in etichetta. La BBC rivela i risultati dei test delle autorità locali

origine, pomodoro passata salsa
Etichette & Prodotti
Dario Dongo - 11 Settembre 2018

Pelati e sughi: in vigore l’obbligo dell’origine del pomodoro, ma non è proprio vero. L’opinione dell’avvocato Dario Dongo

olio extravergine di oliva
Lettere
Annalisa Cavazza - 29 Agosto 2018

I dubbi sulle nuove norme dell’olio extra vergine. La risposta di Alberto Grimelli

olio bottiglie
Etichette & Prodotti
Redazione - 28 Agosto 2018

Olio extra vergine: nuove regole UE sulle indicazioni in etichetta facoltative per annata e acidità. L’articolo di Teatro Naturale

vino bottiglie tappo a vite
Etichette & Prodotti
Beniamino Bonardi - 30 Luglio 2018

La Commissione Ue boccia la proposta dell’industria degli alcolici su ingredienti e valori nutrizionali in etichetta

gmo concept
OGM
Agnese Codignola - 13 Luglio 2018

OGM in etichetta: in Vermont cala la sfiducia dei consumatori verso i prodotti con ingredienti geneticamente modificati

brodo granulare bauer richiamo
Richiami e ritiri
Redazione - 21 Giugno 2018

Brodo granulare ai funghi Bauer richiamato per presenza di tracce di noce. L’allergene non è dichiarato in etichetta

alga chlorella biologica richiamo
Richiami e ritiri
Redazione - 15 Giugno 2018

Alga Chlorella biologica a marchio Frutta e Bacche richiamata per solfiti non dichiarati in etichetta. Rischio per gli allergici

red wine reclamo
Etichette & Prodotti
Dario Dongo - 7 Giugno 2018

Vino e zucchero: un problema irrisolto in Europa. L’aggiunta di zuccheri è consentita in molti Paesi ma non è indicato in etichetta

Una donna e un uomo asiatici osservano bottiglia di vino tra gli scaffali di un supermercato o di un'enoteca
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 4 Giugno 2018

Disincentivare il consumo di alcolici è possibile se si segue la strategia usata per le sigarette

ritornelli confezione mandorle copertina
Lettere
Dario Dongo - 25 Maggio 2018

Ritornelli Mulino Bianco Barilla con solo 1,3% di mandorle: è ingannevole? Risponde l’avvocato Dario Dongo

ogm mais monsanto 463509575
OGM
Beniamino Bonardi - 17 Maggio 2018

Il governo Usa pubblica le linee guida per l’etichettatura degli Ogm, chiamandoli in altro modo. Maglie larghe e molte esenzioni

tartare nitriti formento
Lettere
Dario Dongo - 15 Maggio 2018

Tartare con nitriti! Gli additivi sono consentiti nella carne cruda? Risponde l’avvocato Dario Dongo

carrefour veg cous cous etichetta
Richiami e ritiri
Redazione - 14 Maggio 2018

Carrefour richiama cous cous aromatico a marchio Carrefour Veg: soia non dichiarata in etichetta. Possibile rischio per gli allergici

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11 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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