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coloranti

coloranti

vongole
Allerta
Valeria Nardi - 19 Dicembre 2018

Salmonella in vongole vive dall’Italia e mercurio in pesce spada spagnolo… Ritirati dal mercato europeo 75 prodotti

Marshmallow assortiti; concept: dolci, caramelle
Richiami e ritiri
Redazione - 15 Novembre 2018

Marshmallow richiamati: colorante E124 rosso cocciniglia A oltre ai limiti

Confetti colorati tipo M&M's; concept: biossido di titanio, coloranti
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 17 Ottobre 2018

Biossido di titanio (E171): in Francia il gruppo Casino lo eliminerà entro l’anno. Troppi sospetti sulla tossicità

Allerta
Valeria Nardi - 5 Settembre 2018

Salmonella in formaggio caprino di latte crudo e frammenti di metallo in insalata di patate… Ritirati dal mercato europeo 177 prodotti

bambino pappa svezzamento autosvezzamento
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 7 Agosto 2018

Additivi alimentari, allerta dei pediatri statunitensi sui possibili rischi per i bambini

gelati dolce
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 31 Luglio 2018

La qualità del gelato artigianale dipende dall’elenco degli ingredienti. Peccato che spesso non sia esposto

ciambelle glassa dolci
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 21 Maggio 2018

La Francia vieterà entro l’anno il biossido di titanio (additivo E171) negli alimenti. Nei prossimi mesi nuova valutazione dell’Efsa

Ostriche; concept: frutti di mare
Allerta
Redazione - 26 Gennaio 2018

Istamina in salsa di acciughe italiana. Ritirati dal mercato europeo 46 prodotti

Nutrizione
Valeria Balboni - 24 Marzo 2017

Sport drink e bambini: tanto zucchero, dolcificanti e coloranti

Eclairs con glassa bianca alla vaniglia e cuoricini di zucchero su un'alzatina
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 28 Gennaio 2017

Biossido di titanio: secondo un nuovo studio il colorante potrebbe causare squilibri immunitari e lesionare l’intestino

Caramelle colorate assortite; concept: dolci, zucchero, additivi alimentari, coloranti
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 4 Gennaio 2017

Caramelle: non solo zucchero. Coloranti e additivi affollano la lista degli ingredienti, ma alcuni destano preoccupazioni

Etichette & Prodotti
Giulia Crepaldi - 13 Ottobre 2016

Prodotti naturali ma colori artificiali. Come le aziende colorano gli alimenti per renderli appetibili

Caramelle colorate assortite; concept: dolci, zucchero, additivi alimentari, coloranti
Efsa
Agnese Codignola - 14 Settembre 2016

Biossido di titanio: assolto. L’Efsa dà il via libera al colorante

Ciambelle glassate di blu e giallo
Recensioni & Eventi
Redazione - 16 Marzo 2016

A Geo & Geo di Rai 3 Antonello Paparella svela i segreti delle creme e dei dolci industriali

Lettere
Redazione - 9 Marzo 2016

Biossido di titanio: il colorante ritorna nei croissant Bauli. L’azienda risponde “i consumatori preferiscono la crema più bianca”

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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