- 29 Agosto 2014
Carne di pollo cruda al supermercato: attenzione a cosa si tocca dopo aver maneggiato le confezioni
- 28 Luglio 2014
Polli contaminati da Campylobacter: un’inchiesta del Guardian denuncia situazioni di grave negligenza igienica e sanitaria
- 3 Luglio 2014
Intossicazioni alimentari: in Gran Bretagna oltre 1 milione di casi l’anno. Campylobacter tra i principali responsabili
- 22 Maggio 2014
Happy Hour: le insidie e i pericoli nascosti quando sul bancone sono esposti alimenti contaminati. Gli esiti di una ricerca in corso a Milano
- 19 Maggio 2014
Notizie dal mondo: Campylobacter, ignoranza nutrizionale, pellicola per la carne, BPA in Francia, Coca-Cola e Pepsi senza olio vegetale bromurato
- 18 Maggio 2014
Arriva la stagione delle grigliate e del barbecue in giardino: rischio Campylobacter 190 mila casi l’anno in Europa
- 3 Gennaio 2014
Le regole in cucina per evitare pericolose tossinfezioni alimentari. I consigli di Antonia Ricci dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie
- 18 Dicembre 2013
Latte crudo: i pediatri americani chiedono divieto di vendita per le pericolose infezioni che può provocare
- 28 Novembre 2013
Negli USA ritirati 252 prodotti alimentari negli ultimi 3 mesi, in Italia 4!
- 14 Marzo 2012
Diminuiscono le infezioni alimentari in Europa nel 2010: meno Salmonella, più Campylobacter
- 8 Marzo 2012
Latte crudo: Slow Food dimentica i rischi legati al consumo, ma gli esperti del settore obiettano
- 8 Marzo 2012