- 22 Maggio 2014
Happy Hour: le insidie e i pericoli nascosti quando sul bancone sono esposti alimenti contaminati. Gli esiti di una ricerca in corso a Milano
- 19 Maggio 2014
Notizie dal mondo: Campylobacter, ignoranza nutrizionale, pellicola per la carne, BPA in Francia, Coca-Cola e Pepsi senza olio vegetale bromurato
- 18 Maggio 2014
Arriva la stagione delle grigliate e del barbecue in giardino: rischio Campylobacter 190 mila casi l’anno in Europa
- 3 Gennaio 2014
Le regole in cucina per evitare pericolose tossinfezioni alimentari. I consigli di Antonia Ricci dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie
- 18 Dicembre 2013
Latte crudo: i pediatri americani chiedono divieto di vendita per le pericolose infezioni che può provocare
- 28 Novembre 2013
Negli USA ritirati 252 prodotti alimentari negli ultimi 3 mesi, anche in Francia e Inghilterra sono decine, in Italia 4! Siamo i più bravi o i più fessi?
- 14 Marzo 2012
Diminuiscono le infezioni alimentari in Europa nel 2010: meno Salmonella, più Campylobacter
- 8 Marzo 2012
Latte crudo: Slow Food dimentica i rischi legati al consumo, ma gli esperti del settore obiettano
- 8 Marzo 2012
Bere latte crudo è rischioso: i dati delle autorità sanitarie americane confermano la necessità della pastorizzazione
- 17 Gennaio 2012
Stati Uniti: le contaminazioni alimentari più gravi del 2011. Molti cibi "insospettabili" possono essere coinvolti
- 8 Aprile 2011
L`Efsa lancia l`allerta Campylobacter nei polli: 9 milioni di casi l`anno e 2,4 miliardi di danni sociali
- 5 Aprile 2011
