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caffè
Nutrizione
Sara Rossi - 28 Maggio 2015

Caffeina: dove si nasconde e qual è il limite consigliato

caffè
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 25 Maggio 2015

Le macchinette per il caffè sono un covo di batteri. Alcuni consigli per la pulizia

Capsules for espresso coffee machine on heap of ground coffee
Etichette & Prodotti
Valeria Nardi - 22 Aprile 2015

Le capsule di caffè diventano ecologiche. Compostabili o riutilizzabili ecco le nuove proposte per gustare a casa l’espresso come al bar

Tecnologia e Test
Eleonora Viganò - 1 Aprile 2015

Caffè in capsule: i consumatori preferiscono Delonghi e Nespresso. Coop al terzo posto seguita da Illy e Lavazza, bocciati Bialetti e Saeco. La classifica delle più affidabili

caffe macchina
Tecnologia e Test
Luca Foltran - 10 Marzo 2015

Capsule del caffè ecologiche? Lavazza e Novamont presentano l’opzione green che sarà sul mercato dal prossimo anno. Anticipazioni a Expo 2015

Caffe chicco
Nutrizione
Redazione - 6 Febbraio 2015

Fino a 4 caffè al giorno per gli adulti: l’EFSA rassicura sul consumo di caffeina

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Etichette & Prodotti
Redazione - 15 Gennaio 2015

Il caffè decaffeinato non è tutto uguale. Confronto tra le dodici marche più diffuse al supermercato: Illy, Hag, Lavazza Dek…

Nutrizione
Redazione - 10 Settembre 2014

Il genoma del caffè per migliorare resa, resistenza e aroma. Al sequenziamento ha partecipato anche l’Italia

distributori di cibo
Etichette & Prodotti
Dario Dongo - 7 Agosto 2014

Distributori automatici, chi è responsabile delle informazioni al consumatore? È un diritto conoscere i particolari del prodotto prima dell’acquisto?

Pianeta
Redazione - 15 Luglio 2014

40 tazzine di caffè: l’infografica di Momondo svela le più bizzarre abitudini e ricette diffuse in 29 paesi su una delle bevanda più bevute al mondo

Etichette & Prodotti
Valeria Nardi - 10 Giugno 2014

Quanto tempo si mantiene il caffè? Dopo le polemica sulla proposta di togliere la data sulle confezioni. La risposta di Illy

caffè
Pianeta
Agnese Codignola - 13 Maggio 2014

Diminuiscono le piantagioni di caffè arabica pregiato di montagna, sostituite da coltivazioni intensive al sole che minacciano la biodiversità e depauperano i terreni

Nutrizione
Redazione - 11 Aprile 2014

Tassa sulle bibite zuccherate: riduzione modesta dei consumi, ma effetti importanti sul lungo periodo

Nutrizione
Redazione - 24 Febbraio 2014

Negli Stati Uniti in dieci anni è rimasto costante il consumo di caffeina per bambini e adolescenti: diminuisce la percentuale proveniente da bibite gassate, ma aumenta quella dal caffè e da energy drink

Pubblicità & Bufale
Roberto La Pira - 12 Febbraio 2014

Red Bull manda un tweet lasciando intendere che la bibita aiuta a superare gli esami. Miracolo o presa in giro?

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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