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Nespresso tab caffè capsule
Tecnologia e Test
Valeria Nardi - 14 Maggio 2019

Il caffè in capsule? Ottimo secondo il test della rivista Il Salvagente. Ma le capsule sono ancora un problema per l’ambiente
Starbucks Reserve Roastery milano
Recensioni & Eventi
Roberto La Pira - 18 Settembre 2018

Starbucks apre a Milano il “tempio del caffè”: ma la sfida è appena iniziata
Caffè macinato in filtro moka e macchina per il caffè, con grani sparsi
Richiami e ritiri
Redazione - 14 Settembre 2018

MD Market richiama caffè arabica biologico Il Caffè Bio per presenza di Ocratossina A
Hands with smartphones, tablet over table with laptop and coffee app
Tecnologia e Test
Beniamino Bonardi - 4 Giugno 2018

Caffè: gli italiani lo comprano su internet. Nel 2017 l’interesse verso le macchine a capsule cresce del +311%
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 10 Aprile 2018

Il caffè contiene acrilammide e sostanze potenzialmente cancerogene da dichiarare in etichetta? Il parere dell’Istituto Superiore di Sanità
Nespresso tab caffè capsule
Tecnologia e Test
Giulia Crepaldi - 9 Aprile 2018

Caffè in capsule Nespresso e compatibili: il prezzo non è sempre sinonimo di qualità
illy caffe grani barattoli copertina
Richiami e ritiri
Redazione - 20 Marzo 2018

Illy richiama barattoli di caffè in grani: il coperchio potrebbe staccarsi
caffe bicchiere monouso
Pianeta
Beniamino Bonardi - 8 Gennaio 2018

Il parlamento britannico propone una tassa di 25 centesimi sui bicchieri da caffè usa e getta. 2,5 miliardi di tazze vengono gettate via ogni anno, senza essere riciclate
patatine fritte
Sicurezza Alimentare
Redazione - 7 Dicembre 2017

L’acrilammide che si forma nelle patatine, nei biscotti, nel caffè e nel pane cotto ad alte temperature è nociva. Tutti i consigli da adottare in cucina per ridurre il contenuto negli alimenti in un articolo firmato da Veterinaria e sicurezza alimentare Marche
junk food
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 4 Dicembre 2017

Pubblicato il nuovo regolamento Ue sull’acrilammide. Non fissa valori limite ma abbassa quelli di riferimento attuali
London bus
Pianeta
Beniamino Bonardi - 29 Novembre 2017

I fondi di caffè usati per il biocarburante nei bus di Londra. Collaborazione tra Shell, Argent Energy e bio-bean
bambino succo pappa
Efsa
Beniamino Bonardi - 15 Novembre 2017

Furano e metilfurani negli alimenti: l’Efsa conferma i timori per la salute, in particolare dei bambini piccoli. Consigli per ridurre la presenza di questi contaminanti, che si formano naturalmente con il calore
caffe macchina
Tecnologia e Test
Redazione - 13 Marzo 2017

Macchine da caffè a capsule. Quale modello comprare per un espresso come al bar? I risultati del test su 5 modelli di Qualescegliere.it
Nutrizione
Agnese Codignola - 9 Febbraio 2017

Quante calorie in quella tazza! Si aggiungono troppi zuccheri e grassi nel caffé e nel té. I risultati di uno studio americano
forno teglia pane
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 2 Febbraio 2017

Acrilammide: come dorare gli alimenti senza abbrustolirli. I consigli del FSA inglese per ridurre i livelli della sostanza poco conosciuta ma rischiosa