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Nutrizione
Redazione - 24 Febbraio 2011

93 bustine di zucchero al giorno! Ecco lo spot della città di New York per ridurre il consumo di bevande

Allerta
Redazione - 17 Febbraio 2011

RASFF settimana n° 5 del 2011: i prodotti alimentari ritirati dal mercato europeo dal sistema di allerta

Pianeta
Redazione - 16 Febbraio 2011

Succhi di frutta: cade il progetto europeo di indicare la quantità di zucchero sull`etichetta

Pianeta
Redazione - 14 Febbraio 2011

Le nuove linee guida per DOP e IGP del "Pacchetto qualità" di Bruxelles: dentro il cioccolato fuori le porzioni

Pezzo di formaggio Parmigiano Reggiano o Grana Padano; concept: DOP, italian sounding
Pianeta
Redazione - 14 Febbraio 2011

Le nuove linee guida per DOP e IGP del “Pacchetto qualità” di Bruxelles: dentro il cioccolato fuori le porzioni

Pianeta
Redazione - 14 Febbraio 2011

Le nuove linee guida per DOP e IGP del "Pacchetto qualità" di Bruxelles: dentro il cioccolato fuori le porzioni

Allerta
Redazione - 12 Febbraio 2011

RASFF settimana n°4 del 2011: i prodotti alimentari ritirati dal mercato europeo dal sistema di allerta

olio di oliva extravergine
Controlli e Frodi
Redazione - 12 Febbraio 2011

Dal 1° aprile l’olio extravergine di oliva deodorato è legale

Giovane donna esamina l'etichetta di uno yogurt da bere, kefir o latte davanti al banco frigo di un supermercato; concept: etichette
Pianeta
Dario Dongo - 10 Febbraio 2011

La Commissione UE censura la Lettonia che vuole modificare la legge sulle etichette. Un monito per l’Italia

biscotti glassati a forma di unicorno
Sicurezza Alimentare
Redazione - 9 Febbraio 2011

La nanotecnologia a tavola è (già) servita, lo sostiene un’inchiesta francese

Allerta
Redazione - 9 Febbraio 2011

Sistema di allerta europeo bilancio 2010: salmonelle e micotossine stabili, in crescita cromo in pentole e posate cinesi

Supermercato
Redazione - 7 Febbraio 2011

Kellogg?s Edizione Limitata: i cereali per bambini anzi per bambine!

Allerta
Redazione - 7 Febbraio 2011

Le nuove regole del sistema di allerta alimentare: allarme, informazione e respingimenti

Supermercato
Redazione - 6 Febbraio 2011

Le chiacchiere di Carnevale al forno sono più leggere? No perché sono tutte fritte

Ciotola di cereali da colazione colorati su un tavolo accanto a tovagliolo e due cucchiai; concept: Kellogg's
Etichette & Prodotti
Redazione - 4 Febbraio 2011

Ecco la guida americana ai cereali per la prima colazione. Più attenzione agli zuccheri e al sale in etichetta

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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