MENU

Rossella Ierardi

acqua del rubinetto acqua potabile lavandino cucina bere
Sicurezza Alimentare
Rossella Ierardi - 19 Giugno 2026

PFAS, svolta sul TFA: l’ECHA lo classifica come tossico per la riproduzione
Tre vasetti di marmellate o confetture di lamponi, albicocche e mirtilli, circondate dai frutti freschi
Etichette & Prodotti
Rossella Ierardi - 16 Giugno 2026

Confetture, da giugno serve più frutta. Il test di Altroconsumo
Polli allevamento
Pianeta
Rossella Ierardi - 15 Giugno 2026

Influenza aviaria, cambia la strategia: parte il piano pilota di vaccinazione
te tea the tisana infusione erbe Depositphotos_30543849_L
Nutrizione
Rossella Ierardi - 26 Maggio 2026

Il tè perfetto? Dipende da come si prepara: la scienza dietro la tazza quotidiana
Ragazza mangia junk food e beve bibita zuccherata tipo Coca-Cola davanti al computer
Nutrizione
Rossella Ierardi - 18 Maggio 2026

Zucchero e ansia: le “montagne russe glicemiche” che stressano il cervello degli adolescenti
energy drink bicchiere lattine ghiaccio
Sicurezza Alimentare
Rossella Ierardi - 15 Aprile 2026

Energy drink e giovani: morta una 17enne negli Usa. In Italia nessun divieto per i minori
Donna in abiti sportivi in spiaggia che disegna un cuore sulla pancia con le mani; concept: sport, microbiota, dieta
Nutrizione
Rossella Ierardi - 1 Aprile 2026

Postbiotici: cosa sono? Le nuove frontiere per la salute intestinale
Persona misura pannicolo adiposo sulla schiena di un bambino sovrappeso; concept: obesità infantile
Nutrizione
Rossella Ierardi - 31 Marzo 2026

Obesità infantile: scuola e educazione alimentare restano il nodo irrisolto

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Sara Rossi