MENU

Annalisa Cavazza

Recensioni & Eventi
Annalisa Cavazza - 20 Luglio 2018

Nasce Magazine CSQA, la rivista online della società italiana di certificazione
italia truccata lubrano copertina dettaglio
Recensioni & Eventi
Annalisa Cavazza - 18 Luglio 2018

“L’Italia truccata”, tra frodi, raggiri e furberie. Il nuovo libro di Antonio Lubrano racconta un paese dove l’assurdo è la regola, anche quando si parla di cibo
efsa sede parma
Recensioni & Eventi
Annalisa Cavazza - 16 Luglio 2018

Efsa, aperte le selezioni per gli stage retribuiti presso la sede di Parma dell’Autorità per la sicurezza alimentare
Lattosio, pecorino formaggi made in italy
Richiami e ritiri
Annalisa Cavazza - 10 Luglio 2018

Richiamati insaccati spalmabile e sugo alle vongole. Aggiornamento: revocato il richiamo del pecorino
Pattumiera aperta in una cucina piena di cibo; concept: spreco alimentare
Lettere
Annalisa Cavazza - 9 Luglio 2018

Spreco: perché a fine giornata vengono buttati piatti invenduti in buono stato? La domanda di un lettore e la risposta di Esselunga
mozzarella di bufala
Tecnologia e Test
Annalisa Cavazza - 9 Luglio 2018

Mozzarella di bufala: il test comparativo di Altroconsumo. La strana proposta della mozzarella “frozen” del Consorzio
salame affettati insaccati
Lettere
Annalisa Cavazza - 6 Luglio 2018

Gli insaccati possono stare sul banco salumeria a temperatura ambiente? La segnalazione di un lettore e la risposta della catena
frutta verdura bio vegatali
Pianeta
Annalisa Cavazza - 3 Luglio 2018

Biologico: record di vendite nei supermercati. Agli italiani piace l’acquisto consapevole che tutela la salute e l’ambiente

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Giulia Crepaldi

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Roberto La Pira

Sara Rossi