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Allerta

ricotta salata

Listeria in ricotta salata italiana e anisakis in sgombri norvegesi… Ritirati dal mercato europeo 50 prodotti

Nella settimana n°40 del 2012 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta per alimenti e mangimi sono state 50 (8 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).   L’elenco comprende due allerta, la prima riguarda la presenza di Listeria in un lotto di ricotta salata italiana, l’altra interessa la presenza di mercurio in fette di squalo Mako proveniente dalla …

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Listeria in salmone lituano e salmonella in vongole italiane… Ritirati dal mercato europeo 36 prodotti

Nella settimana n°39 del 2012 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta per alimenti e mangimi sono state 36 (11 quelle inviate dal Ministero della Salute italiano).   L’elenco comprende una sola allerta su un lotto di salmone affumicato proveniente dalla Lituania contaminato da Listeria. I respingimenti alle frontiere e le informative che non implicano un intervento urgente riguardano: …

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Aggiornamento sul ritiro di wurstel di pollo prodotti da Grandi salumifici italiani

C’è un aggiornamento da parte della Valle d’Aosta sul ritiro dei wurstel di pollo segnalato un mese fa per la presenza di cloramfenicolo. La notifica riguarda gli stessi lotti del mese scorso, ma è stato esteso a tre nuovi punti vendita. In particolare l’allerta riguarda la possibile presenza di residui di antibiotici nei wurstel. Di seguito riproponiamo l’articolo con i …

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Topo morto in piselli e parassiti in sgombri refrigerati francesi… Ritirati dal mercato europeo 66 prodotti

Nella settimana n°38 del 2012 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 66 (9 quelle inviate dal Ministero della Salute italiano).   L’elenco non comprende allerta ma solo respingimenti alle frontiere e/o informative che non implicano un intervento urgente. Nella lista troviamo una partita di pasta di grano cinese con troppo alluminio, …

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Allerta Listeria: sequestrata in tutta Italia ricotta Frescolina accusata di avere provocato la morte di tre persone negli USA. Scatta l’allerta anche in Europa e nel mondo

Il  procuratore della repubblica di Bari ha disposto il sequestro su tutto il territorio nazionale della ricotta Frescolina  in seguito all’attività condotta dal Ministero della salute con la collaborazione dell’Istituto superiore di sanità e del Comando carabinieri per la tutela della salute-Nas, per determinare le cause di listeriosi umana verificatesi negli Stati Uniti che ha causato tre morti. Anche  livello …

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Troppo alluminio negli spaghetti cinesi e aflatossine in arachidi. In Europa ritirati questa settimana 85 prodotti

Nella settimana n°37 del 2012 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 85 (8 quelle inviate dal Ministero della Salute italiano).   L’elenco non comprende allerta ma solo respingimenti alle frontiere e/o informative che non implicano un intervento urgente. Il primo caso riguarda una partita di spaghetti cinesi infestata da insetti, aflatossine …

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Allerta metanolo in superalcolici venduti nella Repubblica Ceca. Anche in Italia scattano i controlli ma le bottiglie non sono commercializzate

Decessi e intossicazioni in Repubblica Ceca a causa del metanolo presente in alcune bevande superalcoliche (vodka e rum). Così recita l’allerta del Ministero della Salute di qualche giorno fa. Il metanolo, o alcol metilico, è molto tossico anche in piccole quantità, e può causare danni sia alla vista che al sistema nervoso, fino ad arrivare alla morte.   In attesa …

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Piombo in riso italiano ed Escherichia coli in rucola fresca. Ritirati dal mercato europeo 55 prodotti

 Nella settimana n°36 del 2012 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 55 (3 quelle inviate dal Ministero della Salute italiano). L’elenco comprende solo 3 respingimenti alle frontiere e/o informative che non implicano un intervento urgente.     Il primo caso riguarda la presenza di Triazofos in riso paraboiled basmati importato dall’India, …

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Allerta alimentare: ritirato ad Aosta lotto di confettura extra di prugne Conad

Il sistema di allerta alimentare della Valle d’Aosta segnala il ritiro dal mercato di un lotto di confettura extra di prugne Conad a causa di una sospetta contaminazione chimica per la presenza di corpi estranei. Il lotto è stato prodotto in Italia per Conad da  Conserve Italia soc. Coop. Agricola di Codigoro (Ferrara) e venduto in due supermercati Conad, dei …

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Listeria in salmone polacco e Salmonella in pollo dei Paesi Bassi… Ritirati dal mercato europeo 52 prodotti

Nella settimana n°35 del 2012 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 52 (4 quelle inviate dal Ministero della Salute italiano). L’elenco comprende due allerta relative alla presenza di Listeria monocytogenes in ritagli refrigerati di salmone affumicato dalla Polonia, presenza di Salmonella haifa e Salmonella typhimurium in metà di pollo marinate e …

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Ricotta italiana contaminata causa tre morti negli Usa. Allerta Listeria in Europa. L`azienda invia una precisazione

Tre morti e undici persone sono state ricoverate negli ospedali Usa a causa di una partita di ricotta salata italiana contaminata da Listeria monocytogenes. A lanciare l’allarme due giorni fa è stato il Cdc (Centers for Disease Control and Prevention) americano, che dopo mesi di ricerche ha focalizzato i sospetti della contaminazione su “Frescolina” una ricotta importata prodotta dall’azienda pugliese …

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Salmonella e antibiotici vietati nella carne di pollo separata meccanicamente. Ritirati dal mercato europeo 59 prodotti

Nella settimana n°34 del 2012 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 59 (7 quelle inviate dal Ministero della Salute italiano). L’elenco comprende 2 allerta relative alla presenza di Cloramfenicolo in carne di pollo separata meccanicamente congelata prodotta in Italia, presenza di Salmonella in carne di pollo separata meccanicamente congelata proveniente dalla …

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Allerta per i wurstel di pollo. Grandi Salumifici Italiani ci scrive ma non indica i marchi e i lotti ritirati

Ieri ilfattoalimentare ha pubblicato la notizia dei wurstel di pollo arricchiti con antibiotici ritirati dal mercato Europeo, ricordando che questi wurstel sono stati prodotti dall’azienda leader Grandi Salumifici Italiani negli stabilimenti di Bolzano. Il problema è che l’azienda fornisce wurstel a una decina di di catene di supermercati che li commercializzano con il loro nome (private label).   I nomi …

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Ritirati wurstel di pollo ottenuti con carne separata meccanicamente prodotti dall`azienda leader. Molti marchi coinvolti, ma i nomi restano top secret

L’allerta per i wurstel di pollo è stata lanciata a livello nazionale dalla Regione Emilia Romagna, che ha riscontrato la presenza di cloramfenicolo (0,88 microgrammi/kg) nella carne separata meccanicamente congelata utilizzata nella produzione. In italia i wurstel sotto accusa sono prodotti dall’azienda leader di mercato Grandi Salumifici  Italiani che produce wurstel per moltissime catene di supermercati.   La questione non …

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Insetti vivi in riso italiano, listeria in salmone polacco… Ritirati dal mercato europeo 70 prodotti

Nella settimana n°29 del 2012 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 70 (11 quelle inviate dal Ministero della Salute italiano). L’elenco comprende 8 allerta di cui 2 italiane dovute alla presenza di Listeria monocytogenes in salmone sottovuoto refrigerato importato dalla Polonia, eccesso di mercurio (1.4 mg/kg) in pesce spada (Xiphias gladius) …

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