- 18 Marzo 2016
Infezioni alimentari: la rete di sorveglianza PulseNet negli USA svolge un ruolo importante per monitorare e arginare le contaminazioni
- 15 Gennaio 2016
“Il consumo di olio di palma va limitato”. Lo dicono le nuove linee guida dietetiche per gli americani
- 8 Gennaio 2016
Antibiotici negli allevamenti: le vendite in USA tra il 2009 e il 2014 sono aumentate del 23%
- 18 Dicembre 2015
Per due terzi dei consumatori Usa, il “parmesan” è italiano. Indagine del Consorzio del Parmigiano Reggiano
- 23 Novembre 2015
Carapelli e Bertolli ritirano olio extravergine per “irrancidimento” dai supermercati USA
- 20 Novembre 2015
Sicurezza alimentare: nuove norme dalla FDA per l’importazione e la coltivazione dei prodotti. Troppi americani colpiti da patologie
- 2 Novembre 2015
La California dice stop all’uso indiscriminato degli antibiotici negli allevamenti, per uso anche umano, ma non solo
- 30 Ottobre 2015
L’importanza di una dieta sostenibile. Gli Usa pensano che sia meglio limitarsi alle indicazioni nutrizionali. Gli urban food. Il parere di Ferretti e Sculati
- 22 Ottobre 2015
Integratori alimentari: in Usa causano 23.000 accessi al pronto soccorso ogni anno. Il problema principale è costituito dai disturbi cardiaci
- 15 Ottobre 2015
Erbicidi, ogm e salute pubblica: gli Usa devono abbandonare le vecchie certezze. Un articolo del New England Journal of Medicine
- 7 Ottobre 2015
