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stevia

stevia

Foglie di stevia accanto a un cucchiaino di dolcificante in polvere o cristalli
Nutrizione
Agnese Codignola - 12 Febbraio 2024

La stevia da fermentazione (e non da foglie) ottiene il primo via libera da EFSA

Foglie di stevia accanto a un cucchiaino di dolcificante in polvere o cristalli
Etichette & Prodotti
Gianna Ferretti - 28 Agosto 2023

Pomodori più dolci con la stevia dalla Corea

Dolcificante naturale eritritolo o stevia in una ciotola e un cucchiaio di legno
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 3 Marzo 2023

Il dolcificante eritritolo potrebbe aumentare il rischio di infarto e ictus

Cucchiaio per pastiglie per la sostituzione dello zucchero su sfondo arancione e rosso dolcificanti sucralosio edulcoranti zucchero dolce
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 4 Aprile 2022

Largo ai dolcificanti vegetali: viaggio tra le nuove proposte di sostituti dello zucchero

Nutrizione
Agnese Codignola - 6 Gennaio 2020

Dolcificanti bocciati sul lungo periodo: chi consuma alimenti e bevande con edulcorati guadagna più peso rispetto a chi usa lo zucchero

Child drinking glass of fresh water
Nutrizione
Agnese Codignola - 12 Settembre 2018

Bevande zuccherate: è sempre meglio bere acqua. Moderazione anche nel consumo di quelle con dolcificanti. I consigli dei cardiologi americani

zucchero e salute melassa dolcificante 184002786
Nutrizione
Redazione - 5 Gennaio 2018

Come ti nascondo lo zucchero in etichetta: 40 modi per addolcire i cibi utilizzando soluzioni alternative che confondono le idee

Etichette & Prodotti
Redazione - 3 Agosto 2017

Tè freddo senza zucchero. In arrivo le novità ZERO: EstaThé e SanThé a confronto

Bottiglie di bibite colorate
Nutrizione
Beniamino Bonardi - 27 Gennaio 2017

Bibite “light”: i dolcificanti stimolano l’appetito

Etichette & Prodotti
Fabio Di Todaro - 11 Febbraio 2016

Esclusiva: è arrivata in Italia Coca-Cola life (13 cucchiaini di zucchero per litro al posto dei 21 della versione classica). Resta il no dei nutrizionisti alle bevande zuccherate

assortimento di cupcake con glasse colarate
Nutrizione
Paola Emilia Cicerone - 19 Febbraio 2015

Zucchero: non deve superare il 5-10% delle calorie giornaliere

coca-cola life
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 3 Luglio 2013

Arriva “Coca-Cola life” col tappo verde: la moda dei prodotti “naturali” colpisce la bevanda più famosa del mondo, seguita da Kraft, McDonald’s…

zucchero canna
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 1 Febbraio 2013

Zucchero negli alimenti: 40 modi per edulcorare il cibo senza farlo sapere troppo ai consumatori

Nutrizione
Redazione - 29 Ottobre 2012

Dopo la stevia l`industria alimentare cerca nuovi dolcificanti naturali, si parla di monk fruit e agave

Vari prodotti dolcificanti a base di stevia
Etichette & Prodotti
Redazione - 4 Aprile 2012

Stevia: il dolcificante di moda. Qualche consiglio utile

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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