- 2 Febbraio 2023
Come conservare più a lungo frutta e verdura: dai rivestimenti commestibili ai nanomateriali
- 12 Maggio 2020
Come si calcola la data di scadenza degli alimenti? Un articolo di Food Hub lo spiega i segreti della shelf life
- 7 Ottobre 2019
Cosa si intende per shelf-life di un alimento? E come viene indicata? La spiegazione nel video dell’IZSVe
- 3 Ottobre 2019
Maccheroni al formaggio nel menù degli astronauti diretti verso Marte grazie al nuovo imballo che triplica la shelf-life degli alimenti
- 4 Luglio 2019
Allungare la data di scadenza del latte fresco per ridurre lo spreco alimentare. La proposta di Granarolo che piace al Mipaaft
- 28 Novembre 2018
Zucchine immortali: dopo quatto mesi sono sempre uguali. Com’è possibile? Inchiesta della tv svizzera Patti Chiari
- 17 Luglio 2017
Shelf life degli alimenti: si terrà il 17 luglio a Piacenza, un seminario dedicato alle imprese e ai professionisti del settore alimentare
- 8 Novembre 2016
Pomodori belli ma senza sapore: la causa potrebbe essere la conservazione a temperature inferiori ai 12 gradi
- 13 Ottobre 2014
