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Archivio dei Tag: salsiccia

Richiamati salame campagnolo e salsiccia casereccia dolce: rischio Salmonella

Penny Market e il ministero della Salute hanno pubblicato il richiamo precauzionale di un lotto di salame campagnolo a marchio Sapor di Cascina per la “sospetta presenza di Salmonella”. Il prodotto in questione è venduto in vaschette da 150 grammi con il numero di lotto L123 e la data di scadenza 01/08/2021. Il salame campagnolo richiamato è stato prodotto per Penny Market …

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Presenza di Salmonella Derby: richiamata salsiccia abruzzese appassita piccante Tavola Italia

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Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo di un lotto di salsiccia abruzzese appassita piccante a marchio Tavola Italia, per la presenza di Salmonella Derby individuata durante le analisi del Servizio veterinario Isp. Alimenti dell’O.A. Asl di Frosinone. Il prodotto interessato è stato venduto in confezioni da circa 200 grammi con il numero di lotto 250920 e la scadenza 21/07/2021. La …

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Tartare di scottona e salsiccia richiamate per presenza di Salmonella. Via dai supermercati Bennet cozze e misto scoglio per acido okadaico

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Il ministero della Salute ha pubblicato l’avviso di richiamo di un lotto di tartare di bovino adulto scottona per la presenza di Salmonella spp. Le confezioni richiamate sono da 200 grammi e presentano il numero di lotto 507007 e la data di scadenza 14/08/2020. La tartare interessata dal richiamo è stata prodotta per Lidl Italia Srl da Marfisi Carni Srl nello stabilimento di Contrada …

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Revocati per scadenza i richiami dei crostini alla toscana per possibili frammenti di plastica. Ritirata luganega Fattorie Novella Sentieri per additivo non consentito. Aggiornamento del 11/02

Aggiornamento dell’11 febbraio 2019: il ministero della Salute ha revocato il richiamo dei crostini alla toscana Selezionati da Conad, Antipasti e Gastronomia Toscana per la scadenza dei prodotti. Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo precauzionale di un lotto di crostini alla toscana a marchio Selezionati da Conad per la possibile presenza di frammenti di plastica. Il prodotto interessato è venduto …

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Salsiccia secca di Siena del Salumificio Ciliani richiamata per Salmonella. Richiamo n°139 del 2018

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Il Ministero della salute ha diffuso l’avviso di richiamo di un lotto di salsiccia secca di Siena del Salumificio Ciliani per presenza di Salmonella. Il prodotto coinvolto è identificabile dal numero di lotto 01131118 con la data di scadenza 23/05/2019. La salsiccia secca interessata dal richiamo è stata prodotta dal Salumificio Ciliani Srl, nello stabilimento di via del Paradiso 35, a …

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Coop, revocato per scadenza il richiamo della salsiccia stagionata per Salmonella. Auchan e Simply ritirano uvetta Passioni per anidride solforosa non dichiarata (aggiornamento)

richiamo salsiccia stagionata uvetta ricoperta

Aggiornamento dell’8 novembre 2018: il ministero della Salute ha revocato il richiamo della salsiccia stagionata “La Casareccia” Comacar per la scadenza del prodotto Coop ha diffuso il richiamo a scopo cautelativo di un lotto di salsiccia stagionata “La Casareccia” a marchio Comacar per la possibile presenza di Salmonella spp. L’avviso è stato pubblicato anche sul portale del Ministero della salute dedicato …

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180 morti in Sudafrica a causa di salsicce contaminate dalla Listeria. Individuata la fonte del focolaio

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Tra il gennaio 2017 e il 2 marzo 2018, in Sudafrica le analisi di laboratorio hanno confermato 948 casi di persone contaminate dal batterio della Listeria, con 659 ricoveri in ospedale e 180 decessi. Un tasso di mortalità del 27%. È questo il bilancio, ancora provvisorio, della più grave epidemia di listeriosi mai registrata, fatto dal ministro della salute sudafricano …

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Simply richiama salame Santangiolese e salsiccia secca del Salumificio Geminiani per possibili residui di farmaci veterinari. Coinvolti tre punti vendita in provincia di Pesaro-Urbino

Simply Market ha diffuso il richiamo di due lotti di salsiccia secca e salame Santangiolese marchio Salumificio Geminiani Sauro e figli srl, per la possibile presenza di residui di farmaci veterinari nella carne suina usata per realizzare i prodotti. I lotti richiamati sono il numero 238 di salsiccia secca “Il torrione” da 100 grammi, prodotto il 30/05/2017 e con scadenza …

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Salsiccia e salsiccia fresca sono due prodotti diversi? Il CeIRSA spiega come distinguerle

Che differenza c’è tra salsiccia e salsiccia fresca? Come spiega il CeIRSA – Centro interdipartimentale per la ricerca sulla sicurezza alimentare della Regione Piemonte – la confusione nasce dall’utilizzo del termine “salsiccia fresca” per indicare, appunto, la freschezza del prodotto venduto sfuso o confezionato per distinguerla dalle salsicce stagionate, riferendosi solo al suo aspetto. In realtà, contrariamente a quanto si …

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Simply ritira dai punti vendita del Lazio, salsiccia con cinghiale prodotta dal Salumificio LANZI perché non conforme ai parametri di sicurezza alimentare

Simply market ha ritirato, a titolo precauzionale, dagli scaffali dai punti vendita di tutto il Lazio, la salsiccia con cinghiale prodotta dal Salumificio LANZI S.r.L. perché risultata non conforme ai parametri di sicurezza alimentare stabiliti. L’avviso riguarda esclusivamente il Lotto 365 con data di scadenza 28/03/2016. L’azienda si scusa e invita tutti coloro avessero acquistato il prodotto, a non consumarlo né utilizzarlo e …

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Würstel, prosciutto e arrosto vegetali? Tutte queste denominazione sono fuorilegge. Il parere dell’avvocato Dongo

Aumenta progressivamente il numero dei vegetariani e vegani in Italia, che arrivano all’8% circa dei consumatori secondo recente sondaggio Eurispes. Cresce di pari passo l’offerta, non più solo nelle sfavillanti boutique del bio ma pure a scaffale della GDO, discount compresi. Con un solo, diffuso quanto grave problema, le denominazioni di vendita illegali. Vediamo perchè. La denominazione dell’alimento è la prima informazione …

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