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prodotti vegetariani

prodotti vegetariani

Mano femminile prende bottiglia di latte fresco dal banco frigo di un supermercato
Etichette & Prodotti
Paola Emilia Cicerone - 18 Dicembre 2024

Latte sintetico in arrivo grazie alla fermentazione di precisione

Confezione di burger a base vegetale beyond burger a marchio beyond meat
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 24 Agosto 2023

La scritta ‘vegano’ scoraggia il consumo di cibi vegetali?

burger vegetale flexitariani
Nutrizione
Agnese Codignola - 31 Marzo 2022

Gli europei sono sempre più flexitariani. Cresce l’interesse per le alternative vegetali

burger veg vegatarian vegan alternative vegetali
Nutrizione
Agnese Codignola - 16 Dicembre 2021

Quanto sale nei surrogati vegetali della carne! I risultati di uno studio britannico su burger, salsicce & co…

burger veg vegatarian vegan alternative vegetali
Etichette & Prodotti
Giulia Crepaldi - 5 Maggio 2021

Burger vegetali, non sempre le alternative alla carne sono buone fonti di proteine. Attenzione alle etichette

Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 1 Aprile 2021

La carne ha i giorni contati: le alternative sempre più economiche, realistiche e popolari tra i consumatori

Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 13 Gennaio 2021

Cina, i sostituti vegetali delle uova di Eat Just sbarcano in una delle più grandi catene di fast food del Paese

Freshly grilled plant based burger patty in bun with lettuce, slices of gherkin and sauce isolated on black slate. Top view. Copy space. fake meat
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 28 Ottobre 2020

Burger vegani, il Parlamento europeo salva i sostituti della carne: non dovranno cambiare nome

sostituti della carne, fake meat burger
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 16 Ottobre 2020

Ceci n’est pas une steak: la campagna contro l’uso dei nomi di prodotti a base di carne per i surrogati vegetali

burger veg vegatarian vegan
Etichette & Prodotti
Redazione - 23 Giugno 2020

Francia, nuove norme sull’origine e regole più ferree per prodotti vegetali con la denominazioni di cibi animali

maionese aglio limone uova olio
Tecnologia e Test
Simone Finotello - 30 Settembre 2019

Maionese biologica e senza uova. Continua il confronto tra marchi

finti gamberi new wave foods
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 30 Settembre 2019

Non solo carne, arriva la carica del finto pesce vegetale: dai falsi gamberi al tonno senza tonno

Veggie burger
Etichette & Prodotti
Beniamino Bonardi - 26 Aprile 2018

La Francia vieta per gli alimenti vegetariani e vegani denominazioni tipiche della carne, come “spezzatino di soia” o “scaloppine di seitan”

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17 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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