- 19 Giugno 2014
Il vero grissino torinese non prevede la presenza di olio vegetale negli ingredienti
- 17 Giugno 2014
Tortelli ai funghi: cosa si deve scrivere in etichetta? Gli ingredienti vanno espressi in grammi o in percentuale? La risposta di Dario Dongo
- 18 Dicembre 2013
De Cecco risponde al lettore: la nostra pasta è made in Italy. Prosegue il dibattito sull’origine delle materie prime
- 12 Dicembre 2013
Pasta De Cecco, perchè non mette l’origine del grano in etichetta? La richiesta di un lettore che risponde alla lettera inviata in redazione
- 2 Dicembre 2013
“I fichi in tasca”: il libro in cui Piero Manni racconta la storia alimentare del Salento
- 20 Settembre 2013
Stop alla dicitura “oli vegetali”. Domande e risposte sul regolamento 1169/2011
- 26 Aprile 2013
Perchè non sono indicate le calorie del condimento dell’insalata pronta “Gourmè”? I dubbi di una lettrice e la risposta dell’azienda Agromonia
- 14 Novembre 2012
Nesquik ritirato negli Usa per rischio Salmonella. Nessun problema per i prodotti in vendita in Europa
- 3 Settembre 2012
Birra: è obbligatorio scrivere sull`etichetta l`elenco degli ingredienti?
- 22 Luglio 2012
I segreti della mozzarella sono quattro ingredienti. Il test di Altroconsumo promuove 15 campioni su 17
- 12 Luglio 2012