- 12 Luglio 2012
Gelati confezionati: quando è obbligatorio riportare sull`etichetta la tabella con i valori nutrizionali?
- 9 Luglio 2012
Al bar e in pasticceria l`elenco degli ingredienti con gli allergeni è obbligatorio. Pochi utilizzano correttamente una scheda per ogni prodotto
- 26 Giugno 2012
Etichette alimentari: cosa leggono i consumatori? Le regole che i produttori dovrebbero seguire
- 30 Maggio 2012
Etichette alimentari: quando bisogna indicare la percentuale degli ingredienti evidenziati sulla confezione? I dubbi di un lettore
- 24 Maggio 2012
Le "Uova pastorizzate" nell`elenco degli ingredienti sono fresche? I dubbi di un lettore
- 17 Maggio 2012
Latte fresco o in polvere. Come capire quale tipo è stato impiegato, leggendo l`etichetta
- 14 Maggio 2012
