- 16 Novembre 2013
Il gelato di Grom che cola… è un bene per lo stomaco! Marketing o pubblicità ingannevole?
- 6 Ottobre 2013
“Perchè Il Fatto Alimentare è contro Grom?” Chiede un lettore. Nessuna crociata, è una questione di pubblicità scorretta che inganna i consumatori
- 31 Luglio 2013
Nuova puntata di “Speciale Food News”, il notiziario di informazione alimentare promosso da “Ricette Video” e Il Fatto Alimentare
- 30 Luglio 2013
Gelato Business: il libro che spiega tutti i segreti e il marketing delle gelaterie artigianali
- 24 Luglio 2013
Il gelato artigianale italiano è a rischio di estinzione, troppe catene, troppi semilavorati e troppa improvvisazione
- 12 Luglio 2013
Guido Martinetti di Grom risponde a Il Fatto Alimentare sulla questione degli additivi nel gelato
- 12 Ottobre 2012
Grom: Martinetti invita Il fatto alimentare a una degustazione cieca. Noi proponiamo un test con almeno 8 gelaterie…
- 2 Ottobre 2012
Grom: Guido Martinetti ci scrive e chiarisce alcune questioni su: additivi, emulsionanti e metodo di produzione del suo gelato
- 26 Settembre 2012
Grom: tutti i segreti e i difetti del finto gelato artigianale preparato con metodi industriali. Il problema degli additivi
- 13 Settembre 2012
Tartufo Sanson o Sammontana? Il problema non si pone: i gelati sono assolutamente uguali, cambia solo la marca
- 12 Luglio 2012
