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Redazione - 8 Aprile 2011

L`Efsa lancia l`allerta Campylobacter nei polli: 9 milioni di casi l`anno e 2,4 miliardi di danni sociali

spiedini pollo salmonella
Efsa
Roberto La Pira - 1 Aprile 2011

Campylobacter è il batterio responsabile del maggior numero di contaminazioni alimentari in Europa (il doppio della Salmonella) ma in Italia è pressoché sconosciuto

Pianeta
Redazione - 25 Febbraio 2011

L`Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare definisce i nuovi livelli per il cadmio

Sicurezza Alimentare
Redazione - 15 Febbraio 2011

L’acrilammide si trova anche nei cereali per la colazione. E le precauzioni per ridurla sono solo volontarie

Pubblicità & Bufale
Roberto La Pira - 18 Gennaio 2011

Nuovo parere dell’Efsa sui betaglucani: si riapre il dibattito sulla pubblicità di Pastariso Scotti?

riso spiga
Pubblicità & Bufale
Dario Dongo - 14 Gennaio 2011

La questione dei betaglucani che riducono il colesterolo, infiamma il dibattito scientifico. Un nuovo parere dell’Efsa promuove le fibre vegetali

Pubblicità & Bufale
Redazione - 24 Dicembre 2010

La PastaRiso Scotti di Gerry Scotti non riduce il colesterolo. Multa di 120 mila ? a seguito della nostra denuncia

Efsa
Redazione - 9 Dicembre 2010

L`Efsa boccia lo yogurt Actimel di Danone: non riduce la dissenteria nelle persone anziane

Pianeta
Redazione - 3 Dicembre 2010

Nanotecnologie: la regolamentazione prossima ventura

Efsa
Redazione - 22 Novembre 2010

Finalmente anche per gli aromi l`Europa vara una lista positiva. Qualche problema per i prodotti affumicati

Efsa
Redazione - 17 Novembre 2010

Efsa: lavori in corso per l?identificazione rapida dei rischi emergenti

Efsa
Redazione - 15 Novembre 2010

Health claims, la Commissione UE rilascia nuove autorizzazioni

Pubblicità & Bufale
Redazione - 31 Ottobre 2010

Kinder Ferrero cambia pubblicità: adesso non "aiuta più a crescere"

Efsa
Redazione - 27 Ottobre 2010

Ben 808 diciture salutistiche per l`Efsa sono scorrette. Crescono le polemiche

Gruppo di maiali in un allevamento intensivo; concept: suini
OGM
Dario Dongo - 25 Ottobre 2010

La CE annuncia uno “stand-by” di 5 anni per i cloni animali a uso alimentare

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19 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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