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Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 26 Giugno 2026

Arriva Yomo senza zuccheri aggiunti e senza edulcoranti: il confronto con Fage e Activia
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Nutrizione
Agnese Codignola - 28 Maggio 2026

Crisi dei dolcificanti: perché i consumatori li evitano e cosa dice la scienza
zucchero dolce edulcoranti dolcificanti Depositphotos_271585236_L Tagatosio
Nutrizione
Agnese Codignola - 19 Gennaio 2026

Tagatosio: un nuovo dolcificante naturale molto promettente
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Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 30 Dicembre 2025

Edulcoranti: da amare o da evitare? Il punto di vista del BfR
Vari dolcificanti visti dall'alto; da sinistra a destra: foglie di stevia, polline, zollette di zucchero, compresse di edulcoranti, miele e altri dolcificanti
Etichette & Prodotti
Paola Emilia Cicerone - 17 Dicembre 2025

Tra dolcificanti naturali ed enzimi, le novità in arrivo per ridurre lo zucchero
Giovane uomo caucasico di bell'aspetto che beve una bibita fresca su sfondo rosso con la mano aperta che fa il segno di stop con espressione seria e sicura, gesto di difesa. bevande soda zuccheri dolcificanti no rifiuto bevande dolci
Nutrizione
Agnese Codignola - 13 Ottobre 2025

Bevande dolci: zuccherate o dolcificate il fegato paga
Cucchiaio per pastiglie per la sostituzione dello zucchero su sfondo arancione e rosso dolcificanti sucralosio edulcoranti zucchero dolce
Nutrizione
Agnese Codignola - 17 Luglio 2025

Dolcificanti e zuccheri: un abuso può portare alla pubertà precoce
Cucchiaio per pastiglie per la sostituzione dello zucchero su sfondo arancione e rosso dolcificanti sucralosio edulcoranti zucchero dolce
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 6 Maggio 2025

Acesulfame K: per l’EFSA è sicuro. Promosso a pieni voti
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Nutrizione
Valeria Balboni - 2 Aprile 2025

Energy drink ai bambini? I rischi della caffeina. Intervista al pediatra Sergio Conti Nibali
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Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 4 Febbraio 2025

Vietare l’aspartame in Europa: petizione di Yuka, Lega francese contro il Cancro e foodwatch
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 12 Giugno 2024

Xilitolo: per il cuore è peggio del colesterolo
Giovane donna dai capelli rossi su sfondo rosa isolato che tiene in mano una ciotola di cereali e pensa
Nutrizione
Agnese Codignola - 26 Marzo 2024

Zuccheri nascosti: uno studio shock sugli alimenti
Foglie di stevia accanto a un cucchiaino di dolcificante in polvere o cristalli
Nutrizione
Agnese Codignola - 12 Febbraio 2024

La stevia da fermentazione (e non da foglie) ottiene il primo via libera da EFSA
Bevanda zuccherata o con edulcoranti tipo cola versata da una bottiglia in un bicchiere con ghiaccio
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 14 Luglio 2023

L’aspartame è un possibile cancerogeno, secondo la Iarc
coca cola bevande gassate bibite zuccherate
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 29 Giugno 2023

L’aspartame sarà presto dichiarato possibile cancerogeno dalla Iarc