- 6 Settembre 2018
Cambiano i contributi alimentari per i celiaci: aumentano per i bambini e calano per gli adulti
- 28 Novembre 2017
La dieta senza glutine non fa dimagrire, ma neanche ingrassare. Uno studio su 600 prodotti mette le caratteristiche nutrizionali di gluten-free e convenzionale a confronto
- 31 Maggio 2017
Con la moda del “senza glutine”, ogni anno sei milioni di italiani sprecano 105 milioni di euro
- 28 Settembre 2016
Celiachia: in Valle d’Aosta e Sardegna il contributo si può usare solo in farmacie e affini
- 18 Aprile 2016
Troppo olio di palma e troppi grassi saturi? Intervista al Crea An (ex Inran) “nessuna sottovalutazione del problema”!
- 10 Dicembre 2015
In arrivo “Nima” un piccolo apparecchio portatile che rileva il glutine negli alimenti. Ma serve davvero ai celiaci?
- 14 Gennaio 2015
“Il panettone senza farina per i celiaci è un’alternativa”, scrive Caterina Pilo dell’AIC. Il problema vero non è il nome ma la bontà del prodotto
- 1 Settembre 2014
“Evoluzione del grano e moda del senza glutine: varietà moderne ed intolleranze alimentari tra mito, moda e realtà”: il convegno dell’AIC alla fiera Sana
- 19 Novembre 2013
