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Primo piano di peperoncini piccanti rossi con spezie su un tavolo di legno piccante peperoncino
Allerta
Agnese Codignola - 30 Luglio 2026

Sfide social con il peperoncino ultra-piccante: i rischi reali secondo l’ANSES

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Nutrizione
Agnese Codignola - 27 Luglio 2026

Bambini e ragazzi mangiano ancora pochi alimenti vegetali: lo studio su 185 Paesi

Ragazza mangia junk food e beve bibita zuccherata tipo Coca-Cola davanti al computer
Nutrizione
Rossella Ierardi - 18 Maggio 2026

Zucchero e ansia: le “montagne russe glicemiche” che stressano il cervello degli adolescenti

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Nutrizione
Agnese Codignola - 29 Aprile 2026

Ultra processati: legame tra dieta, aumento di peso e degenerazione muscolare

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Sicurezza Alimentare
Rossella Ierardi - 15 Aprile 2026

Energy drink e giovani: morta una 17enne negli Usa. In Italia nessun divieto per i minori

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Nutrizione
Agnese Codignola - 8 Aprile 2026

Dieta vegetariana nei giovani: perché molti tornano a mangiare carne?

Ragazza adolescente beve una bevanda zuccherata con una cannuccia mentre guarda lo smartphone adolescenti
Nutrizione
Agnese Codignola - 17 Marzo 2026

IA per la dieta degli adolescenti? Attenzione ai rischi nutrizionali

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Nutrizione
Agnese Codignola - 7 Gennaio 2026

Ultra processati e adolescenti: troppo cibo anche senza fame

Se il pesce viene nutrito a mangimi vegetali, la quantità di omega 3 sarà insufficiente
Nutrizione
Agnese Codignola - 24 Novembre 2025

La mancanza di omega 3 negli adolescenti palestinesi può portare ad ADHD

Gruppo di ragazzi e ragazze adolescenti appoggiati a un muro mentre guardano gli smartphone
Pubblicità & Bufale
Agnese Codignola - 3 Novembre 2025

La pubblicità di alcolici nei social fa aumentare il consumo

Ragazzo adolescente con cuffie da gamer beve un energy drink o una bevanda zuccherata da una lattina
Nutrizione
Agnese Codignola - 8 Settembre 2025

Energy drink: il Regno Unito pronto a vietarli agli under 16. Presentata la bozza del divieto

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Nutrizione
Agnese Codignola - 22 Maggio 2025

Bastano cinque minuti di pubblicità per mangiare più junk food

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Allerta
Francesca Faccini - 16 Maggio 2025

Disturbi alimentari: un problema sempre più diffuso. Intervista alla dietista Abril González Campos

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Allerta
Francesca Faccini - 7 Maggio 2025

Steroidi e anabolizzanti stanno avvelenando i giovanissimi: il doping ai tempi degli influencer

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Nutrizione
Valeria Balboni - 2 Aprile 2025

Energy drink ai bambini? I rischi della caffeina. Intervista al pediatra Sergio Conti Nibali

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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