Buongiorno,
no è la normativa europea Reg. 1169/2011 che specifica le informazioni obbligatorie che devono accompagnare gli alimenti, e prevede che in etichetta siano inseriti i dati di un responsabile legale, che può essere anche il distributore (catena GDO, importatore, ecc.). I paesi membri dell’UE hanno facoltà di emanare norme più restrittive, ma valevoli solo per i propri operatori. Inoltre andrebbe adottata una procedura di notifica all’UE che spesso le autorità italiane non seguono, per cui ci sono molti dubbi che varie norme italiane siano valide legalmente se un operatore alimentare dovesse ricorrere in tribunale contro una sanzione. I politici italiani si riempiono la bocca da anni con la difesa dell’italianità, sovranità alimentare e via dicendo, ma continuano a emanare disposizioni che hanno l’unico effetto di aumentare i costi e la burocrazia a carico degli operatori italiani, lasciando invariata la possibilità degli operatori esteri di entrare nel mercato italiano con le diciture previste dalla normativa europea. Dato che l’etichettatura degli alimenti è materia unionale, se ne deduce che i politici italiani che si vantano di tali provvedimenti sono parecchio ignoranti in materia o parecchio in malafede. L’Italia dispone di decine di parlamentari europei a Bruxelles, che solitamente brillano soprattutto per le assenze, e di un Commissario europeo, quindi se si ritiene che la legislazione alimentare vada cambiata, ovviamente è a Bruxelles che si deve intervenire. Ma si fa prima ad emanare un decreto che impone nuovi obblighi informativi, magari senza finanziare gli organi di controllo che dovrebbero controllarne l’applicazione, e a vantarsene a fini elettorali immediati, che a esercitare un’azione propositiva efficace in sede unionale.