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Luca Foltran

Luca Foltran
esperto sicurezza dei materiali

Sacchetti biodegradabili veri o falsi? Risposta ai dubbi di un nostro lettore

borsa tessuto

Buongiorno, circa un anno fa entrava in vigore il bando delle buste di plastica nei supermercati, a causa del notevole inquinamento che provocavano. Si diffuse così l’impiego dei sacchetti in mater-bi e delle sporte riutilizzabili. Da qualche tempo, tuttavia, ho trovato nuovamente le buste di plastica con la dicitura: “plastica riutilizzabile, riciclabile e biodegradabile eco-compatibile” anche se poi si raccomanda …

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Continua la campagna “Imbrocchiamola” e arrivano nuove norme per l’impiego di plastica rigenerata per acqua minerale e bibite

rubinetto

Il tema dell’acqua del rubinetto servita nei ristoranti, già ampiamente trattato da Il Fatto Alimentare, si è concretizzato nell’iniziativa “L’abbiamo imbroccata” a cui hanno aderito ben 126 locali in Lombardia tra ristoranti, agriturismi, circoli Arci, Acli, bar e rifugi alpini. La proposta consiste nel servire acqua di rubinetto invece di quella in bottiglia. Nei locali che propongono questo sistema, le …

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Sicurezza alimentare: esce una guida alle strutture governative di 33 Stati europei

Il recente caso di epidemia da Escherichai coli che ha colpito la Germania ha dimostrato quanto sia necessaria la presenza di una efficace rete di autorità dedicate alla sicurezza alimentare. L’Istituto per la valutazione del rischio tedesco (BfR) ha pubblicato un almanacco sulla sicurezza alimentare, una sorta di guida alle strutture governative che operano nei 33 Paesi europei. «La cooperazione …

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