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Alessandra Biondi Bartolini

Donna preleva bottiglia di vino rosso dallo scaffale del supermercato
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Alessandra Biondi Bartolini - 9 Aprile 2024

Etichette del vino: la questione degli ingredienti e del QR Code
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Alessandra Biondi Bartolini - 1 Marzo 2024

Report e il vino: l’unico confine sono le regole. La strategia è la trasparenza
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Alessandra Biondi Bartolini - 8 Settembre 2022

La vera storia delle bollicine aggiunte all’acqua minerale addizionata di anidride carbonica
Due calici di champagne o prosecco con un a bottiglia in un secchiello
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Alessandra Biondi Bartolini - 17 Giugno 2022

Vino dealcolizzato: il calice è già servito, ma restano ancora alcuni punti da definire
Vino rosso versato in un calice da una bottiglia
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Alessandra Biondi Bartolini - 14 Aprile 2022

L’abito non fa il monaco e il sughero non fa il vino buono: il tappo si è evoluto ed è ora di accettarlo

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Giulia Crepaldi

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Roberto La Pira

Sara Rossi