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Arriva Sweetmyx l’additivo che esalta il sapore dolce delle bibite. Pepsi lo usa anche se non ancora autorizzato dalla FDA. È polemica
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Thailandia: formaldeide trovata nei funghi e nei frutti di mare. Il potente battericida è ritenuto molto tossico per l’uomo
- 31 Marzo 2014
Troppi batteri e anche qualche muffa si annidano nel frigorifero degli italiani. I risultati di una ricerca dell’Università di Padova
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Sistema di allerta rapido alimentare: come funziona nel resto del mondo. Un contributo di Gaetano Liuzzo
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Troppa disinformazione e allarmismo nel programma delle Iene sul tonno al mercurio, le accuse di Eurofishmarket
- 12 Marzo 2014
Frutta e inquinamento: la Cassazione condanna un negozio che espone all’aperto. Il rischio è lo smog, ma la vendita è autorizzata dal comune!
- 11 Marzo 2014
Terra dei fuochi: il ministero blocca la vendita degli ortofrutticoli coltivati su terreni a rischio
- 28 Febbraio 2014
