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Infezioni alimentari: negli Usa il primo colpevole sono le verdure a foglia, ma la carne causa più morti
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Pesticidi e fitosanitari: ancora troppe differenze e tolleranze per i livelli massimi di residui tra i vari Paesi
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Gatorade: negli USA cambia la composizione e spariscono i pericolosi oli bromurati, già vietati nell’UE
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Allarme bisfenolo: anche il nuovo plastificante usato per la plastica alimentare è dannoso. Meglio evitare
- 28 Gennaio 2013
Addio salmonella: i protocolli inglesi e le uova certificate ne hanno ridotto notevolmente la diffusione
- 14 Gennaio 2013
Che cosa ci fa il biossido di titanio nel nostro cibo? Ed è dannoso?
- 20 Dicembre 2012
Il mistero dei frigoriferi senza termometro. Le temperature sono sempre elevate. L`imbarazzante silenzio dei produttori
- 10 Dicembre 2012
Salmone affumicato: tutto quello che bisogna sapere quando si consuma pesce crudo. Il problema Listeria
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Buono il kebab, ma di che carne si tratta? Irregolarità in 9 esercizi
- 6 Dicembre 2012
Richiamare o ritirare i prodotti alimentari che non sono conformi? Ecco cosa dice la norma
- 30 Novembre 2012
Calendari dell`avvento: i cioccolatini contengono troppi oli minerali e plastificanti. Lo sostiene uno studio tedesco
- 29 Novembre 2012
