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tartaruga caretta caretta 2019 cilento camerota plastica
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Roberto La Pira - 14 Febbraio 2019

Tartaruga Caretta caretta muore soffocata dalla plastica. In Italia record mondiale di acqua in bottiglia

Butcher's Counter
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Agnese Codignola - 13 Febbraio 2019

Quanta carne mangiamo? Troppa. Il consumo continua ad aumentare, ma si sposta dalle carni rosse verso quelle bianche

inquinamento acqua
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Beniamino Bonardi - 8 Febbraio 2019

Inquinamento da Pfas in Veneto, 137 milioni di danni ambientali. Il calcolo effettuato dall’Ispra e comunicato dal ministro dell’Ambiente

Hamburger junk food
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Beniamino Bonardi - 7 Febbraio 2019

Un Trattato internazionale sull’alimentazione per fermare i danni provocati dallo strapotere dell’industria. La proposta di The Lancet

olio di palma
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Agnese Codignola - 4 Febbraio 2019

Olio di palma, i produttori influenzano le informazioni sugli effetti per salute e ambiente. Il logo RSPO resta sconosciuto per i consumatori

cacao cioccolato
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Beniamino Bonardi - 1 Febbraio 2019

Cioccolato e deforestazione, il colosso statunitense Cargill annuncia nuovi impegni. Stop immediato in Ghana e Costa d’Avorio

mais agricoltura clima
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Beniamino Bonardi - 1 Febbraio 2019

Riprogettare la produzione alimentare basandosi sull’economia circolare per tutelare ambiente e salute. Dossier della Fondazione Ellen MacArthur

mani terra
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Beniamino Bonardi - 31 Gennaio 2019

Il sistema di produzione alimentare è ormai ambientalmente insostenibile e lo sarà sempre di più. Alcuni cambiamenti sono necessari

olio di palma latte artificiale
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Beniamino Bonardi - 28 Gennaio 2019

L’industria dell’olio di palma cerca di influenzare la ricerca scientifica come le lobby dell’alcol e del tabacco. Lo afferma uno studio pubblicato all’Oms

sicurezza alimentare pesticidi 468867687
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Beniamino Bonardi - 22 Gennaio 2019

Pesticidi, risoluzione del Parlamento europeo sulla procedura di autorizzazione. Approvata la relazione della commissione speciale

Una ciotola di legno piena di riso basmati con una paletta di legno immersa nel riso; tutto intorno chicchi e mucchietti di riso basmati sparsi su taglieri e cucchiai di legno
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Beniamino Bonardi - 22 Gennaio 2019

Ripristinati i dazi Ue sul riso proveniente da Cambogia e Myanmar. Accolta la richiesta dell’Italia

Raw Red Lamb Chops
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Redazione - 17 Gennaio 2019

Tassare la carne per combattere il cambiamento climatico: la proposta di una parlamentare britannica. L’articolo di Valori

Polli broiler in un allevamento intensivo; concept: influenza aviaria
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Valentina Murelli - 10 Gennaio 2019

Sono più grandi, crescono più velocemente ma si ammalano di più: tutti i cambiamenti dei polli domestici dall’avvento della produzione industriale

carne vs verdura grigliata
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Agnese Codignola - 7 Gennaio 2019

L’impronta ambientale, questa sconosciuta. I consumatori sottostimano di molto le emissioni di CO2 legate al cibo, rivela uno studio

carne pollo industria trasformazione lavorazione
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Agnese Codignola - 3 Gennaio 2019

Poveri polli: soffocati, bolliti vivi o morti congelati! Negli Usa non ci sono adeguate normative per il benessere del pollame

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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