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Redazione - 30 Marzo 2012

Scritte salutistiche in etichetta. Il Parlamento europeo ammette la lista `ristretta` di health claim, ma disapprova il metodo di lavoro

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Paola Emilia Cicerone - 26 Marzo 2012

USA: supermercati e fast food dicono no alla carne separata meccanicamente, il dibattito continua

Carne macinata cruda fresca in una ciotola di legno. Su fondo rustico. macinato barf
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Paola Emilia Cicerone - 23 Marzo 2012

Carne separata meccanicamente: l’ingrediente misterioso non piace alla mamme americane

mulino bianco biscotti fiori latte
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Roberto La Pira - 22 Marzo 2012

I biscotti “Fiori di latte” Barilla hanno il 40% in meno di grassi, ma quasi le stesse calorie degli altri. Costano però il doppio

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Redazione - 19 Marzo 2012

Cereali Kellogg`s Special K Sensations: troppo ricchi di zucchero e sodio. Il formato è nuovo, ma non la sostanza

gioiaverde rana ravioli
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Roberto La Pira - 16 Marzo 2012

Pubblicità ingannevole: i ravioli Gioiaverde Rana non assicurano il 50% del fabbisogno di verdure, ma il Giurì ci crede lo stesso!

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Redazione - 16 Marzo 2012

Tonno in scatola: Greenpeace pubblica la nuova classifica "Rompiscatole", premiate Asdomar e Mareblu

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Valeria Nardi - 13 Marzo 2012

Tonno Mareblu: nuove etichette che raccontano tracciabilità e sostenibilità nella pesca

Beautiful cold drink of Cola with ice cubes with a boiler straws in glasses on wooden background with free space
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Agnese Codignola - 12 Marzo 2012

Coca-Cola e Pepsi modificheranno la composizione delle bevande per evitare scritte allarmiste

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Redazione - 8 Marzo 2012

La cotoletta vegetale assicura un gusto identico alla carne, e potrebbe arrivare a tavola tra un anno

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Redazione - 8 Marzo 2012

Qualità, natura e benefit salutistici ecco su cosa si indirizza il marketing dei prodotti alimentari

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Redazione - 4 Marzo 2012

L`uovo spray nella bomboletta nera fa discutere, ilfattoalimentare ha scritto un articolo e scatta la polemica fra i lettori

ravioli gioiaverde radicchio rana
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Redazione - 2 Marzo 2012

Gioiaverde: i nuovi ravioli di Giovanni Rana fanno grandi promesse, ma le mantengono?

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Roberto La Pira - 29 Febbraio 2012

Acqua del rubinetto al ristorante: dite il vostro parere

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Redazione - 27 Febbraio 2012

I consumatori europei sono poco attenti alle etichette: dallo studio FLABEL proposte per renderle più efficaci

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14 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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