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Archivio dei Tag: yogurt

Fresh Activia: l`ultimo yogurt di Danone ha tanti zuccheri, qualche additivo, un prezzo elevato e arriva da lontano

E’ arrivato Activia fresh. Il nuovo  prodotto firmato Danone è un latte fermentato con i due fermenti presenti in tutti gli yogurt (lactobacillus Bulgaricus  e streptococcus Thermophilus) , e in più il Bifidobacterium, che ha la peculiarità di arrivare “vivo nel nostro intestino”. Sull’effetto positivo dei probioici nell’organismo nulla però è stato dimostrato, visto che nessuno è  riuscito a provare …

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Yomino: solo latte fresco, frutta e zucchero nel nuovo yogurt per bambini Yomo. Forse un po`caro

Yomo è una delle marche di yogurt più radicate nel mercato italiano. Si fregia di avere l’elenco di ingredienti più corto, yogurt intero, frutta e zucchero, sinonimo di qualità e, pur avendo introdotto un buon numero di gusti e varietà di prodotto, ha mantenuto saldo il legame con la versione tradizionale dello yogurt.   L’ultimo nato è Yomino, yogurt confezionato …

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Probiotici: il Ministero della salute pubblica le linee guida. Il test di Altroconsumo analizza i microrganismi presenti

Poco più di un mese fa il Ministero della salute ha pubblicato le nuove linee guida sui probiotici. Le indicazioni riguardano i prodotti e gli integratori che contengono determinati batteri e/o lieviti classificati come probiotici (microrganismi in grado di favorire l’equilibrio della flora intestinale). Si tratta di un documento importante perché definisce le caratteristiche e le quantità dei microrganismi da …

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Yogurt alla greca Nestlé: un dessert molto dolce e poco tradizionale

Il nuovo “Yogurt alla greca” firmato Nestlé attira l’attenzione perché lascia ipotizzare una somiglianza tra il nuovo prodotto e il tradizionale vasetto di latte fermentato greco (caratterizzato dalla “colatura” ossia la rimozione del siero, che infonde un sapore meno acido). Dello yogurt alla greca di Nestlé non conosciamo il processo produttivo, ma sappiamo ciò che è riportato in etichetta. Innanzitutto …

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Il quotidiano La Stampa di Torino inventa nuove scadenze per i prodotti alimentari, ma sbaglia (quasi) tutto!

  “Si può mangiare il cibo scaduto?” Così titolava un articolo pubblicato il  27 settembre sul quotidiano La Stampa.L’argomento è interessante perché spesso in casa si butta  via cibo perfettamente  commestibile per timori infondati basati su preconcetti e scarsa informazione. L’esempio di spreco più banale riguarda le confezioni di biscotti o di pasta vicine alla data di “scadenza” o lo …

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I nuovi Muller mini sono piccoli, ma anche molto calorici

Müller Mini troppo… mini I nuovi mini vasetti Müller sembrano yogurt in miniatura ma in realtà sono dei veri e propri dessert. Sono  composti da latte con fermenti lattici vivi, una buona dose di panna,  zucchero e poi pera, cioccolato, mirtilli e altri ingredienti a seconda del gusto  ( le varianti sono quattro: chantilly & mirtillo, pera & scaglie di …

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Nuovi prodotti: Fruttolo i frutti arriva lo yogurt strizzabile

 Fruttolo è l’unico  yogurt alla fragola strizzabile venduto in Italia. Per berlo non serve il cucchiaino, perché i bambini devono semplicemente portarlo alla bocca e schiacciare. L’altra novità è la  possibilità di tenere per 4 ore  lo yogurt  fuori dal frigorifero fino a 4 ore (come viene riportato  in evidenza nella pubblicità). Cosa serve sapere Fruttolo è uno yogurt zuccherato …

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