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SICUREZZA ALIMENTARE

SICUREZZA ALIMENTARE
Mozzarella vaccina o mozzarella di bufala su un piccolo tagliere di legno, sullo sfondo piatto con pomodori affettati e basilico
Sicurezza Alimentare
Roberto La Pira - 24 Giugno 2010

La Germania rivela finalmente i marchi delle mozzarelle blu contaminate
microplastiche plastica inquinamento contaminazione nanoplastiche nanoparticelle
Sicurezza Alimentare
Roberto La Pira - 14 Giugno 2010

Troppi dubbi sulle nanoparticelle presenti in oltre 1000 beni di consumo
Piastra petri con colonie di batteri; concept: microbiologica, rischio microbiologico, Salmonella, Listeria, Escherichia coli Nanoparticelle
Pianeta
Redazione - 14 Giugno 2010

Germania, l’Agenzia per la sicurezza dice no alle nanoparticelle
IA pollo petto di pollo tacchino carne proteine animali Depositphotos_819183306_XL
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 12 Giugno 2010

L’Ue boccia la colla per la carne, ma l’additivo si continua ad usare
Depositphotos_819604494_XL IA crociera nave ristorante a bordo
Pianeta
Redazione - 11 Giugno 2010

Le epidemie in crociera: i rischi e le misure preventive
bisfenolo plastica
Sicurezza Alimentare
Redazione - 11 Giugno 2010

“Meglio evitare il Bisfenolo” dice l’Agenzia per l’ambiente tedesca
Cappello da chef con due mestoli di legno su superficie di legno scuro
Sicurezza Alimentare
Redazione - 11 Giugno 2010

I comportamenti a rischio nelle cucine di bar e ristoranti in Usa sono più frequenti di quanto si creda
Treccia di mozzarella in un piatto nero con pomodoro
Etichette & Prodotti
Redazione - 11 Giugno 2010

La falsa mozzarella conquista il mercato. Servono nuove regole
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OGM
Redazione - 9 Giugno 2010

Il libro Pane e bugie di Bressanini racconta storie interessanti, ma dimentica quella degli OGM
mcdonald's
Sicurezza Alimentare
Redazione - 4 Giugno 2010

Negli USA McDonald’s ritira 12 milioni di bicchieri con Shrek.
attenzione-pericolo-allerta
Allerta
Agnese Codignola - 29 Maggio 2010

Programmato a Cremona in maggio il primo allarme alimentare
Recensioni & Eventi
Redazione - 13 Maggio 2010

Il libro Pane e bugie di Bressanini racconta storie interessanti, ma dimentica quella degli OGM
allevamento intensivo polli; concept: influenza aviaria
Efsa
Redazione - 13 Maggio 2010

Secondo l’Efsa il 75,8% dei polli venduti in Italia è contaminato
controlli veterinari allevamento di bovini o vacche latte
Controlli e Frodi
Redazione - 12 Maggio 2010

Dal 20 al 40% dei bovini macellati viene trattato illegalmente, ma le analisi ufficiali non lo rilevano
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Pubblicità & Bufale
Redazione - 12 Maggio 2010

Danone ritira la domanda per i claims salutistici di Activia e Actimel in attesa della riunione Efsa