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qualità

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Lettere
Redazione - 9 Giugno 2016

Alimenti senza glutine: ci vorrebbe un disciplinare per garantire anche la qualità. Un lettore chiede di regolamentare l’offerta

Video olio extravergine
Video News
Valeria Nardi - 25 Gennaio 2016

Come scegliere l’olio extravergine? Un video con i consigli per orientarsi tra le etichette e i prodotti

Pianeta
Redazione - 13 Gennaio 2014

Notizie dal mondo: Coca-Cola e famiglie gay; conflitto d’interessi falsa studi scientifici su bevande zuccherate; l’Oms vuole ridurre gli zuccheri aggiunti

ospedale infermiera paziente letto pasto
Nutrizione
Redazione - 7 Gennaio 2014

UK: in ospedale si mangia peggio che in carcere. La qualità del cibo per i pazienti è scarsa e non regolamentata

Prezzi
Roberto La Pira - 16 Dicembre 2013

Rincara la tazzina di caffè al bar: a Genova 1,20 € per un espresso!

Controlli e Frodi
Eleonora Viganò - 9 Dicembre 2013

Falsi filetti di cernia, pangasio venduto come halibut, polpo africano come italiano… ecco tutte le frodi in pescheria nelle analisi dell’IZSV pubblicate su Eurofishmarket

Piatto di spaghetti al pomodoro; sulla sinistra gli ingredienti: spaghetti crudi, pomodorini, aglio, basilico e una forchetta
Etichette & Prodotti
Claudio Troiani - 26 Novembre 2013

La pasta Coop è prodotta da Rummo, ma i due prodotti sono diversi

Etichette & Prodotti
Redazione - 17 Luglio 2012

Poco spazio al supermercato per l`olio extravergine di qualità eccellente. L`analisi di Claudio Peri dell`Accademia dei Georgofili

Etichette & Prodotti
Redazione - 27 Giugno 2012

Extravergine: una ricerca italiana dimostra che i consumatori non sanno riconoscere la qualità

Etichette & Prodotti
Redazione - 3 Giugno 2012

Parmigiano Reggiano: nessuna svendita. La qualità non cambia. Nuove confezioni con il bollino per aiutare le aziende in difficoltà dopo il terremoto

Pubblicità & Bufale
Redazione - 23 Maggio 2012

McDonald`s, le vacche e la pubblicità: il direttore di Assocarni replica sulla qualità della carne nei fast food. Ma il messaggio di zio Mac resta ingannevole

Pubblicità & Bufale
Redazione - 22 Maggio 2012

La bufala di McDonald’s sul fast-food italiano di alta qualità. Molti degli ingredienti sono stranieri e la carne è di vacca

Prosciutto cotto affettato su un piatto accanto a pomodorini a grappolo; concept: nitriti
Lettere
Abril Gonzalez Campos - 19 Maggio 2012

Etichette ingannevoli: quando la “qualità superiore” è solo una dicitura ingannevole

McPlant panino patatine mcdonald's
Pubblicità & Bufale
Roberto La Pira - 17 Maggio 2012

McDonald’s: la carne degli hamburger è di mucche a fine carriera. Non proprio di alta qualità come lascia intendere la pubblicità

Brocca d'acqua su un tavolo in un ristorante; concept: vino, coperto
Recensioni & Eventi
Redazione - 12 Novembre 2010

PappaMilano 2011, la guida ai ristoranti di qualità a buon prezzo

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6 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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