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Per combattere le frodi agroalimentari manca una cooperazione a livello europeo: la denuncia arriva dal comandante dei Nas
- 26 Gennaio 2016
Xylella fastidiosa e gli ulivi. Il video di Coltura & Cultura ci spiega perché una il batterio non è l’unica causa dell’emergenza
- 22 Gennaio 2016
Xylella fastidiosa: il nuovo studio italiano evidenzia i rischi e la diffusione. Le opinioni sono contrastanti
- 23 Dicembre 2015
Tutte le frodi dell’olio extravergine: deodorazione, cambio di origine e di etichetta in un video
- 17 Novembre 2015
Le nuove frodi dell’olio extra vergine: deodorazione, cambio di origine e di etichetta
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Conserve fatte in casa. Tutte le regole da seguire raccomandate dall’Istituto superiore di sanità per evitare contaminazioni e botulino. Seconda parte
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Test extravergini d’oliva: la rivista francese 60 millions fa la classifica dei migliori oli. Primo Monini, delude Carapelli al 14° posto
- 21 Aprile 2015
Xylella fastidiosa degli ulivi: secondo Efsa i funghi da soli non possono causare il disseccamento della pianta. Servono più studi
- 26 Luglio 2014
Incredibile ma vero: olio extravergine italiano venduto nella principale catena di supermercati canadesi a due euro al litro!
- 21 Maggio 2014