- 18 Febbraio 2022
Gli otto cibi più trendy del 2022? Queste le previsioni alimentari del New York Times
- 18 Dicembre 2018
Guerra alla soda tax: in America si votano leggi contro le tasse sul cibo. Dietro le iniziative si cela l’industria delle bevande zuccherate
- 10 Agosto 2018
Negli Stati Uniti aumentano i richiami di prodotti alimentari per motivi di sicurezza. Per gli esperti sono migliorate tecnologie e organizzazione
- 7 Agosto 2018
I succhi 100% sono simili alle bevande zuccherate! Il New York Times mette in guardia su questa diffusa credenza
- 3 Agosto 2018
Usa, via libera della FDA all’hamburger senza carne ma che sa di carne di Impossible Foods. Superati i dubbi su sicurezza e allergeni
- 17 Maggio 2018
Il governo Usa pubblica le linee guida per l’etichettatura degli Ogm, chiamandoli in altro modo. Maglie larghe e molte esenzioni
- 12 Febbraio 2018
Cile: bollino nero per i cibi troppo ricchi di zuccheri, grassi e calorie. Stop anche alla pubblicità. Nestlé, Coca-Cola e Pepsi cambiano ingredienti
- 30 Gennaio 2018
Arriva Amazon Go, il supermercato dove si esce senza pagare alla cassa. Tecnologie come quelle utilizzate nelle auto a guida autonoma
- 10 Gennaio 2018
Acqua naturale non filtrata, dagli Usa una nuova moda salutista. Una pratica che espone a rischi acuti e cronici
- 13 Settembre 2016
150 mila dollari a tre scienziati, così big sugar ha “coperto” i rischi dello zucchero nelle malattie cardiovascolari. Le rivelazioni su Jama
- 13 Ottobre 2015
OGM: inchiesta del New York Times sui conflitti di interesse tra accademia e industria
- 9 Settembre 2015
Coca-Cola ha finanziato occultamente scienziati per spostare la colpa dell’obesità dalla cattiva alimentazione allo scarso esercizio fisico. In rete i finanziamenti
- 13 Maggio 2015
Integratori alimentari dimagranti ed energizzanti con uno stimolante simile all’anfetamina. In Usa, l’FDA interviene tardi per un conflitto d’interessi
- 8 Febbraio 2014
Truffe e olio extra vergine: gli americani hanno ragione, il prodotto italiano venduto all’estero è mediocre. E quello proposto nei nostri supermercati?
- 29 Gennaio 2014
Olio extravergine di oliva, secondo il New York Times l’Italia esporta prodotto di pessima qualità. Ma è vero?
- 20 Settembre 2012
