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Trancio di pesce spada su carta; concept: mercurio
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 6 Ottobre 2026

Richiamati tranci di pesce spada per livelli elevati di mercurio
Trancio di pesce spada su carta; concept: mercurio
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 4 Settembre 2026

Mercurio oltre i limiti: richiamati tranci di pesce spada surgelati
Fetta di formaggio gorgonzola
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 31 Agosto 2026

Gli ultimi richiami: gorgonzola, salame Galbanetto, succo di arancia, verdesca, cozze e peperoncino
Budino proteico Lidl con Nutri-Score in un banco frigo
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 25 Agosto 2026

I richiami di agosto: budino proteico Lidl, preparato senza glutine Eurospin, energy drink Aldi e altri 16 prodotti
Trancio di pesce spada su carta; concept: mercurio
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 10 Aprile 2026

Allerta metalli pesanti: richiamati pesce spada e posate da tavola
Patate fritte avvolte in un cono di carta paglia; concept: acrilammide
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 20 Febbraio 2026

Acrilammide e metalli pesanti: diminuisce l’esposizione ma non abbastanza, secondo l’ANSES
Bambini mangiano a tavola in una mensa scolastica; concept: scuola, mense scolastiche
Lettere
Redazione - 2 Dicembre 2025

Mercurio e lische nel pesce a scuola? Risponde Milano Ristorazione
Tonno rosso Thunnus thynnus pesce d'acqua salata sott'acqua mare blu
Sicurezza Alimentare
Sara Rossi - 7 Novembre 2025

Mercurio nel pesce. Allarme in Europa: tonno e spada oltre i limiti
Piantina che cresce tra le crepe nella terra secca per la siccità; concept: cambiamento climatico
Pianeta
Agnese Codignola - 29 Ottobre 2025

Mercurio nell’acqua, nel suolo e nell’aria: gravi conseguenze sul cervello e sullo sviluppo del feto
Squalo martello maggiore
Pianeta
Agnese Codignola - 17 Settembre 2025

Il fiorente mercato della carne di squalo non risparmia le specie a rischio estinzione
Ciotola di riso Arborio
Tecnologia e Test
Agnese Codignola - 30 Maggio 2025

Riso all’arsenico (e al piombo, al cadmio e al mercurio). Come evitarlo?
Carpaccio di Pesce Spada
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 12 Maggio 2025

Iper richiama pesce spada da tre supermercati del milanese: mercurio oltre i limiti
Giovane donna sorridente tiene in mano una confezione di farmaci, integratori o probiotici
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 7 Maggio 2025

Ridurre l’assorbimento del mercurio con un probiotico? Lo studio
pesce e frutti di mare su ghiaccio
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 28 Aprile 2025

Mercurio nel pesce: quali specie scegliere per ridurre il rischio?
Donna sorridente si appresta a lavare i denti con spazzolino e dentifricio
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 23 Aprile 2025

Metalli pesanti nei dentifrici: dobbiamo preoccuparci?