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Listeria monocytogenes

Listeria monocytogenes
Fette di formaggio provolone arrotolate su un piattino, circondato da altri piatti con ingredienti per un panino: fette di pane, burro, prosciutto cotto
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 6 Marzo 2026

Listeria nel formaggio: richiamato provolone senza lattosio Consilia
Fetta di gorgonzola con accanto un coltello
Richiami e ritiri
Sara Rossi - 28 Febbraio 2026

Allerta Listeria in tartare e Gorgonzola: i marchi e i lotti da controllare
Tartare di manzo servita con tuorlo d'uovo
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 20 Febbraio 2026

Tartare di scottona richiamata per presenza di Listeria
Due burrate in una ciotola di legno con una foglia di basilico, accanto a forchetta e coltello; concept: burrata
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 20 Febbraio 2026

Burrata, stracciatella, uova e gelatina richiamate per rischio microbico, tonno per istamina
Salami tagliati su un tagliere; concept: salumi, salame, muffa, insaccati
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 23 Gennaio 2026

Salame nostrano con aglio richiamato per presenza di Listeria monocytogenes
Jambon Cuit prosciutto cotto nitriti
Richiami e ritiri
Roberto La Pira - 26 Dicembre 2025

Richiamato prosciutto cotto Lenti alta qualità per rischio Listeria monocytogenes
Affettato di petto di pollo o tacchino al forno disposto in una ciotolina su un tagliere di legno
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 23 Dicembre 2025

Rischio Listeria: richiamate fesa di tacchino arrosto e salsiccia piccante
Coppa di testa affettata su un tagliere di legno; concept: Listeria
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 19 Dicembre 2025

Presenza di Listeria: richiamato un lotto di ciccioli sottovuoto
Piastra petri con colonie di batteri; concept: microrganismi, microbi, escherichia coli
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 17 Dicembre 2025

Listeria, aumentano i casi gravi in Europa. Il Rapporto Zoonosi 2024
tartina salmone affumicato su tagliere con erbe aromatiche, lime e cipolla e ciotola di sale grosso
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 3 Dicembre 2025

Esselunga pubblica il richiamo del salmone affumicato norvegese per possibile Listeria
Un panettone farcito di crema al pistacchio ricoperto di cioccolato e granella di pistacchio; concept: Natale
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 27 Novembre 2025

Panettone farcito richiamato per errore in etichetta. Continuano i ritiri di raclette
Raclette di formaggi, circondata da pezzi di formaggio, salumi, olive e aglio
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 24 Novembre 2025

Tigros e Iperal richiamano raclette a fette, mentre il Ministero segnala cumino
Formaggi raclette in stagionatura
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 21 Novembre 2025

Formaggio raclette richiamato per possibile presenza di Listeria
Bowl di riso nero, con pollo arrosto, funghi e pomodori, con ciotolina di guacamole; concept: insalata di riso, poké
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 28 Ottobre 2025

Insalata di riso nero con pollo richiamata per presenza di Listeria
Forma di formaggio su un vassoio di vimini con una fetta tagliata
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 23 Ottobre 2025

Presenza di Listeria: richiamata formaggella a latte crudo