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Archivio dei Tag: Listeria monocytogenes

Presenza di Listeria monocytogenes: richiamato il salame del Salumificio Bianco Angelo

salame affettati insaccati

Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo di un lotto di salame del Salumificio Bianco Angelo per la presenza di Listeria monocytogenes. Il prodotto interessato è venduto intero con un peso di 700 grammi circa e con il numero di lotto 28/05/2019, che coincide con la data di produzione. Il salame richiamato è stato prodotto dal Salumificio Bianco Angelo Snc …

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Coop richiama riso alla cantonese Gusto Qui per Listeria. Ritirate anche alici panate congelate per soia non dichiarata

riso alla cantonese gusto qui filetti alici panati congelatic adriatic fish

I supermercati Coop hanno diffuso il richiamo di due lotti di riso alla cantonese Gusto Qui per la possibile presenza di Listeria monocytogenes. Il prodotto interessato è venduto in vaschette take away con i numeri di lotto 19328036 con la data di scadenza 25/07/2019 e 19528104 con la scadenza 27/07/2019. Il riso alla cantonese richiamato è stato prodotto da Rivaltafood Spa ed è …

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Salame mignon e salametto classico del Salumificio Aliprandi richiamati per presenza di Listeria. Interessati Auchan e Simply

salametto salame mignon salumificio aliprandi richiamo

Aggiornamento del 25 giugno 2019: il richiamo il ministero della Salute ha pubblicato sul portale dedicato agli avvisi di sicurezza alimentare del salametto classico e del salame mignon solo oggi, con quattro giorni di ritardo rispetto alla data del provvedimento e alla pubblicazione da parte delle catene di supermercati. Auchan e Simply hanno diffuso l’avviso di richiamo di un lotto di …

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Mix di formaggi grattugiati Per Te richiamato per presenza di Listeria monocytogenes

richiamo mix formaggi grattugiati per te latteria soresina

Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo di un lotto del mix di formaggi grattugiati a marchio Per Te, per la presenza di Listeria monocytogenes rilevata in un campione prelevato in fase di commercializzazione. Ancora una volta il richiamo è stato pubblicato più di una settimana dopo la data riportata sull’avviso (06/06/2019). Il prodotto coinvolto è distribuito in confezioni da 100 …

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Lidl richiama tartare di bovino adulto per presenza di Listeria monocytogenes

Beef tartare served with an egg yolk on a grey surface, close up

Il ministero della Salute ha diffuso l’avviso di richiamo di un lotto di tartare di bovino adulto scottona Lidl per la presenza di Listeria moncytogenes (<10 ufc/g*). Il prodotto coinvolto è venduto in confezioni da 200 grammi, con il numero di lotto 1071215 e la data di scadenza 13/06/2019. La tartare richiamata è stata prodotta per Lidl Italia Srl da …

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Allerta Listeria nel salmone affumicato: altri cinque morti in Europa. Prodotti contaminati anche in Italia, senza danni ai consumatori

andwich with smoked salmon

Un altro focolaio di listeriosi ha colpito cinque Paesi europei – Estonia, Danimarca, Svezia, Finlandia e Francia – e anche questa volta il responsabile è il pesce affumicato a freddo attraverso aromi liquidi. Come rivela un report congiunto dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) e del Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (Ecdc), tra il …

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Penny Market richiama tramezzini salmone e maionese per presenza di Listeria monocytogenes

English tea sandwiches platter on wooden board

Penny Market ha pubblicato il richiamo di due lotti di tramezzini salmone e maionese prodotti da Due A.A. per la presenza di Listeria monocytogenes. Le confezioni interessate sono vendute in formato da 140 grammi (due tramezzini), con i numeri di lotto 9455 1 e 9455 2 e la data di scadenza 13/05/2019. I tramezzini richiamati sono stati prodotti dal Laboratorio Gastronomico …

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Rischio microbiologico: coppa di testa Bartoloni Carni richiamata per presenza di Listeria monocytogenes

salume coppa

Il ministero della Salute ha diffuso l’avviso di richiamo di un lotto di coppa di testa a marchio Bartoloni Carni per la presenza di Listeria monocytogenes, rilevata durante le analisi di autocontrollo. L’insaccato coinvolto dal richiamo è venduto in tranci sottovuoto da 3 kg a 6 kg con il numero di lotto 27/03/2019 e la data di scadenza 26/07/2019. La coppa …

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Tartare di Angus richiamata da Sogegross e Basko per presenza di Listeria monocytogenes, ma il lotto è già scaduto…

Beef tartare served with an egg yolk on a grey surface, close up

Sogegross e Basko hanno diffuso il richiamo di un lotto di tartare di Angus per la presenza del batterio Listeria monocytogenes. Il prodotto interessato (EAN: 8034049222156) fa parte del lotto 031519 con la data di scadenza 02/04/2019 ed è quindi già scaduto nel momento della pubblicazione dell’avviso. La tartare richiamata è stata prodotta da Laborcarni Srl ed è stata distribuita nei punti vendita Cash dal …

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Listeria monocytogenes: richiamato il salmone norvegese affumicato Hova Fine Foods. Interessati i supermercati Esselunga. Aggiornamento del 15/02: richiamo revocato

richiamo salmone norvegese affumicato

Aggiornamento del 15 febbraio 2019: il Ministero della salute ha revocato il richiamo del salmone norvegese affumicato Hova Fine Foods Aps, senza specificarne la ragione. Come dichiarato da Esselunga a Il Fatto Alimentare, il richiamo è stato revocato perché la contaminazione da Listeria monocytogenes era assente. Esselunga, in particolare, rende noto di aver “immediatamente preso contatto con l’Autorità competente fornendo gli esiti conformi …

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Usa, sta passando sotto silenzio il più grande richiamo del 2018. Possibile contaminazione da Listeria e Salmonella nella verdura surgelata

Frozen Mixed Vegetables

Per più di due anni e mezzo una multinazionale alimentare con sede in Canada e con 53 stabilimenti in tutto il mondo, la McCain Foods, ha commercializzato ad almeno trenta aziende alimentari prodotti ortofrutticoli lavorati nell’impianto californiano di Colton, con la possibile presenza di Listeria monocytogenes e Salmonella. La vicenda è stata scoperta dalla Food and Drug Administration (FDA) statunitense …

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Insalata capricciosa richiamata per presenza di Listeria monocytogenes. Coinvolti i marchi Centrale del Latte di Brescia, First e Terra&Vita

insalata capricciosa richiamo listeria

Il Ministero della salute ha diffuso il richiamo di diversi lotti di insalata capricciosa venduta con i marchi Centrale del Latte di Brescia e First Buon’Idea per la presenza di Listeria monocytogenes. Richiamata anche l’insalata capricciosa a marchio Terra&Vita. Il prodotto è distribuito in vaschette da 150 grammi con i seguenti numeri di lotto e date di scadenza: Centrale del Latte di Brescia: …

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Aumentano i casi di Listeria negli ultimi 5 anni, stabili Salmonella e Campylobacter. Rapporto 2017 Efsa-Ecdc sulle malattie trasmesse da animali e alimenti

In Europa, negli corso degli ultimi cinque anni, i casi di Listeria monocytogenes registrati sono in continuo aumento, mentre è rimasto piuttosto stabile il numero delle infezioni da Salmonella e Campylobacter. Lo rivela il rapporto per l’anno 2017 sulle malattie trasmesse dagli animali (zoonosi) e dagli alimenti, pubblicato dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) insieme al Centro europeo per il …

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Aggiornamento del 21/12: richiamo revocato. Richiamato formaggio pecorino semistagionato Garante per presenza di Listeria monocytogenes

formaggio pecorino semistagionato garante richiamo listeria

Aggiornamento del 21/12/2018: il Ministero della salute ha revocato il richiamo perché “analisi sul prodotto finito e trattato hanno rilevato la compatibilità con i termini di legge”. Il richiamo era scattato dopo che test in autocontrollo su un campione di processo avevano rilevato la presenza di Listeria monocytogenes a 37°C in 25 grammi di prodotto. Il Ministero della salute ha pubblicato il richiamo …

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Salame morbido Rovetano richiamato per presenza di Listeria monocytogenes. Richiamo n°135 del 2018

salame morbido rovetano listeria richiamo

Il Ministero della salute ha diffuso il richiamo di un lotto di salame morbido a marchio Rovetano per la presenza di Listeria monocytogenes. Il prodotto interessato dal provvedimento è distribuito sfuso in pezzi da circa 550 grammi l’uno, con il numero di lotto 40.18 e la data di scadenza 06/08/2019, ed è stato venduto unicamente tra il 21 novembre e …

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