- 29 Novembre 2024
Nutrire il Pianeta, lo straordinario libro fotografico di George Steinmetz
- 10 Giugno 2024
“Non è mai morto nessuno”: il libro che sfata miti e bufale della microbiologia in cucina
- 2 Dicembre 2021
Guida per cervelli affamati: quali sono i ‘misteri neurogastronomici’ che determinano i nostri gusti
- 16 Gennaio 2014
La nuova dieta mediterranea: in un libro di Ruggeri e Rubini tutti i consigli per un’alimentazione corretta e per ritrovare il gusto in cucina
- 27 Febbraio 2013
Sicurezza alimentare: cosa rischiamo mettendoci a tavola? Le risposte nel libro di Maria Caramelli
- 8 Novembre 2012
“Il veleno nel piatto” libro-inchiesta di una coraggiosa giornalista francese sui rischi nascosti nel cibo
- 15 Dicembre 2011
"Corsa alla terra": il nuovo libro di De Castro su cibo e agricoltura nell`era della nuova scarsità
- 22 Novembre 2011
