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kebab

Lahori Seekh Kebab, spiedini di pollo con peperoncino e timo su un piatto
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 18 Marzo 2024

Richiamato kebab di pollo surgelato: manca il bollo CE sulla confezione

Cavallette fritte servite su polpette di riso con alga; concept: insetti, sushi, novel food
Recensioni & Eventi
Paola Emilia Cicerone - 26 Giugno 2023

Storia delle nostre paure alimentari: il nuovo libro di Alberto Grandi

Döner kabab o kebap; panino con carne e verdure; concept: additivi, fosfati, polifosfati
Pianeta
Giovanni Ballarini - 16 Settembre 2022

Quanto è araba la cucina italiana! La ‘strana storia’ dei piatti tipici, dal kebab in poi…

Allerta
Valeria Nardi - 12 Febbraio 2020

Micotossine in purea di mela e Salmonella in carne di kebab congelato… Ritirati dal mercato europeo 70 prodotti

Döner kabab o kebap; panino con carne e verdure; concept: additivi, fosfati, polifosfati
Pianeta
Beniamino Bonardi - 20 Dicembre 2017

Via libera del Parlamento UE ai fosfati nella carne per il kebab

Etichette & Prodotti
Beniamino Bonardi - 19 Dicembre 2017

Kebab addio? Il Parlamento europeo sta per vietare i fosfati utilizzati per conservare la carne

kebab
Allerta
Valeria Nardi - 9 Dicembre 2015

Salmonella in kebab dalla Germania e ceci italiani infestati da insetti… Ritirati dal mercato europeo 60 prodotti

Etichette & Prodotti
Valeria Torazza - 18 Marzo 2015

Kebab Amadori e Aia: carne pronta ma con troppi ingredienti

Kebab di agnello con insalata, cipolla e salasa yogurt; concept: take away
Controlli e Frodi
Beniamino Bonardi - 17 Febbraio 2015

UK, nei take away il 21% dei piatti a base di carne d’agnello contiene altre carni più economiche

Sicurezza Alimentare
Paola Emilia Cicerone - 9 Dicembre 2014

Sushi e kebab spopolano, ma quanto sono sicuri? La Usl di Bologna ha analizzato ristoranti a campione: kebab sicuro, sushi un po’ meno

Lettere
Redazione - 8 Ottobre 2014

Kebab: nei negozi take away c’è l’obbligo di mostrare l’elenco degli ingredienti? Risponde Dario Dongo

kebab
Allerta
Valeria Nardi - 3 Settembre 2014

Salmonella in kebab congelato dalla Germania e nichel da colini per il tè… Ritirati dal mercato europeo 64 prodotti

Allerta
Valeria Nardi - 23 Luglio 2014

Salmonella in carne di kebab tedesca e Listeria in gorgonzola italiano… Ritirati dal mercato europeo 59 prodotti

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Sicurezza Alimentare
Anissia Becerra - 7 Dicembre 2012

Buono il kebab, ma di che carne si tratta? Irregolarità in 9 esercizi

Prosciutto cotto affettato sottilmente sul tagliere
Etichette & Prodotti
Redazione - 12 Maggio 2012

Prosciutto Beretta: la finta leggerezza dell’affettato nominato Prodotto dell’Anno

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11 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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