- 25 Maggio 2017
Mangiare insetti: presto sarà una realtà anche in Italia. Quali sono i rischi e le qualità di questi “nuovi” alimenti?
- 19 Maggio 2017
Arriva al cinema “Bugs”, il documentario sugli insetti per sfamare il pianeta. Il viaggio intorno al mondo di chef e ricercatori danesi
- 11 Gennaio 2017
Istamina in pasta di acciughe italiana e norovirus in ostriche, cozze e altri bivalvi dalla Francia… Ritirati dal mercato europeo 46 prodotti
- 20 Dicembre 2016
La Svizzera dal 1° maggio 2017 autorizza tre specie di insetti a uso alimentare (larve della farina, grillo domestico e locusta migratoria)
- 25 Ottobre 2016
Sostanza non autorizzata in integratore dal Canada e funghi misti congelati italiani infestati da larve… Ritirati dal mercato europeo 51 prodotti
- 6 Aprile 2016
Fichi secchi infestati da insetti dalla Turchia e Salmonella in cumino e coriandolo dall’India… Ritirati dal mercato europeo 28 prodotti
- 3 Febbraio 2016
Solfiti non dichiarati in dolci dal Belgio. Ritirati dal mercato europeo 80 prodotti
- 13 Gennaio 2016
Insetti: il cibo del futuro? Rischi e aspetti nutrizionali secondo l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie
- 18 Novembre 2015
Soia non dichiarata in muffin francesi e istamina in lotti di tonno… Ritirati dal mercato europeo 60 prodotti
- 12 Ottobre 2015
Insetti d’allevamento a tavola: per EFSA il punto critico per la sicurezza alimentare riguarda soprattutto l’uso nei mangimi
- 6 Agosto 2015
Insetti a tavola? Presentato a Expo il Libro Bianco dedicato a questa alternativa alimentare sostenibile
- 20 Luglio 2015
