- 23 Maggio 2018
Pasta: l’origine del grano delle marche più famose. La qualità però è un’altra cosa
- 5 Febbraio 2018
Pasta e riso 100% italiani: la nuova legge sull’origine degli ingredienti superata dai fatti. L’indicazione è spesso già sull’etichetta
- 7 Luglio 2017
De Cecco la nostra pasta è fatta con grano italiano, francese, americano e australiano. Il messaggio scritto su una pagina pubblicitaria
- 1 Marzo 2017
GranoSalus accusa Barilla, Voiello, De Cecco e altri marchi di produrre pasta contaminata
- 8 Febbraio 2017
La pasta italiana non scuoce mai perché è “precotta” a 115-120°C. In questo modo cambia colore e perde sapore
- 5 Ottobre 2016
I misteri della pasta cotta due volte. Prima viene essiccata ad altissime temperature e poi in pentola. Nessuno ne parla, ma la qualità è diversa
- 16 Febbraio 2016
Pasta italiana 100%, ogni piatto costa 10 centesimi in più. L’elenco delle marche più vendute. Inviate altre segnalazioni
- 23 Ottobre 2015
Pasta Day: perché nel giorno dedicato alla pasta le aziende non dicono che il 40% del grano è importato ed è anche di ottima qualità?
- 2 Ottobre 2015
